Dislipidemi durumunda diyet ve beslenme yaklaşımı kapsamlı bir yaklaşım gerektirir. Aşağıda, diyet tedavisindeki sorunun doğru bir şekilde çözülmesini engelleyen eksiklikler, hangi gıda hatalarının yapıldığı, hangi gıdaların yardım etmediği ve nedene en çok etki gösterdiği belirtilmektedir.
Kolesterolü yendi: sonuca değil, nedene göre hareket edin
Karaciğer, dolaşım seviyesinde yağ seviyelerini yönetmekten sorumlu ana organdır. Buna karşılık, ana işlevlerinden biri kan depolamak ve diğer organlara kan akışını düzenlemektir. Bu nedenle bir karaciğer fonksiyon bozukluğunun doğrudan bir sonucu olarak düşük bir kan kalitesi vardır ve bu, yağ ve kolesterol ile doyurulabilir ve zamanla plazma kolesterol oranlarının yükselmesine ve sonuç olarak vasküler riskte bir artışa neden olabilir. .
Bu nedenle, lipid seviyelerinde bir değişiklik olduğunda (yüksek LDL kolesterol; düşük HDL kolesterol; yüksek trigliseritler) veya transaminazlar (karaciğer enzimleri) genellikle karaciğer fonksiyon bozukluğu vardır - patolojiye gerek yoktur - ancak bu karaciğer bozukluğu farklı seviyelerde tezahür eder. Bir dizi semptom veya rahatsızlık, karaciğerinizin işlevselliğini kurtarmak için diyet desteği gerektirdiğini bizi uyarır:
Hepatoveniküler bölgede ağrılı ağırlık hissi.
Ağrılı ağız, zor sindirim (özellikle krema ve tereyağından fındıklara yağlı yiyecekler ile).
Yemeklerden sonra geğirme (bazen bulantı eşlik eder).
Bağırsak ritminin kabızlık eğilimi ile değiştirilmesi.
.Halitoz veya ağız kokusu.
Yemeklerden sonra rüya.
Belirli yiyeceklerden az ya da çok suçlanan hoşgörüsüzlük.
Deride kurdeşen veya kaşıntı.
Migren tipi baş ağrısı.
Kolesterol seviyelerinin plazma yükselmesi genellikle altta yatan bu karaciğer bozukluğunun, her zaman ilaçlara bağımlı olmayacak şekilde düzeltilmesi gereken sonucudur.
Yüksek kolesterol: en iyi diyet seçenekleri
Dislipidemi durumunda, ilaç almayı gerektiren bir kardiyak atak yoksa, bunu önlemek için diyet yaklaşımı kapsamlı bir yaklaşım, tam bir yaklaşım gerektirir. Bir kolesterol regülatörü takviyesi (omega-3, soya lesitini, fitosteroller ...) tüketimini önermekle sınırlı olmamalıdır, ancak kapsamlı bir gıda incelemesi ve ilgili diyet değişiklikleri olmalıdır:
1. Kolesterol bakımından yüksek, doymuş yağlarda ve özellikle trans yağlarda (özellikle kolesterol oluşumunu destekleyen) yağların tüketimini kısıtlayın.
2. Drag ve sindirim temizliği ve kolesterol yüklü safra tuzlarının etkisi ile çözünür ve çözünmez lif tüketimini arttırın.
3. Arterlerin lipit oksidasyonunu ve sertleşmesini önlemek için yüksek antioksidan varlığı.
4. Bazı koruyucu gıdaların düzenli tüketimi: fındık ve mavi balık, patlıcan, yulaf ezmesi, bamya ve bazı meyveler. Gıda seçimi, kolesterol seviyelerini düzenlemek için anahtardır ve ilaçlara bağlı değildir.
5. Her durumda, karaciğer iyileşmesini teşvik etmek ve bu organı daha da zayıflatmamak veya tahriş etmemek için, kaçınılması önerilir: kahve, tütün, her türlü alkollü içecek, sirke (limon suyu veya limon ve limon karışımı ile daha iyi mevsim) ve fazla tuz
Karaciğer için diyet bakımı
Gıda açısından, bahsedilen kilit yönlere ek olarak, gıda yaklaşımını düzeltmek ve fitoterapiyi veya diyet takviyelerini en etkili şekilde desteklemek için karaciğer fonksiyon bozukluğuna neyin neden olduğunu araştırmak ve netleştirmek gerekir. Tabii ki, diyet takviyeleri ve bitkilerinin kullanımının her zaman bir sağlık uzmanı tarafından desteklenmesi gerektiği unutulmamalıdır. Ne tipte, ne dozda ne de süre ve önerilen sıklıkta tavsiye olmadan bireysel bir tüketim, sağlık için istenmeyen etkilere sahip olabilir.
1. Kötü sindirim ile kendini gösteren safra sekresyonunun yetersizliği. Safra suları sindirim sürecinde hareket eder ve yağları iyi sindirmeye yardımcı olur. Ek olarak, kandaki atıkları çıkarmaktan sorumludurlar (karaciğer detoksifikasyonu ve klerensinden elde edilir). Mide ekşimesi, yemek borusunda yanma hissi (safra asitleri yükselir ve mide rahatsızlığı ile karıştırılabilecek bu rahatsızlığa neden olur) veya mide ekşimesi hissedilebilir.
Bu durumda, choleretic etkileri (safra üretimini arttırmak) ve kolagogo (safra kesesinde biriken safranın atılmasını uyarmak) ile gıda ve bitkilerin tüketimini arttırmak uygun olacaktır. Aynı zamanda, lipitlerinin kalitesine rağmen, fındık da dahil olmak üzere yağlı yiyeceklerin alımı sınırlandırılmalıdır. Enginar, zor sindirimlerle mücadele için mükemmel bir bitkidir; Choleretic ve cholagogue etkisi vardır. Sigara ve boldo ekleyin. Hepatoprotektif etkisi gösterilmiştir. Cocharne tarafından yakın zamanda yapılan bir inceleme, enginarın kolesterolü azaltmak için bir takviye olarak kullanılmasının potansiyel olduğunu göstermektedir, ancak mevcut bilimsel verilere göre yeterince ikna edici değildir. Bununla birlikte, bu hepatik, kardiyovasküler ve lipit düşürücü koruyucu sonuçlar, geçen yıl yayınlanan ve Pavia Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden İtalyan araştırmacılar tarafından yapılan bir incelemede daha açıktır.
2. Detoksifikasyon veya saflaştırma işlemlerindeki bozukluklar. Bağırsakta zaten sindirilen yiyecekler bir sıvı karışımına dönüştürülür: safra, pankreas suyu ve duodenumda emülsifiye edilmiş lipit (ince bağırsağın ilk kısmı) tarafından oluşturulan chyl. Chyl, portal ven yoluyla karaciğere ulaşır ve orada karaciğeri beslemek ve daha sonra kalbe gönderilen kanı oluşturmak için filtrelenir. Bu kan, yiyeceklerden gelen besinler ve ayrıca içinde olabilecek toksinleri, yutulan ilaçların bileşenlerini ve sindirim sisteminden kana geçebilen herhangi bir maddeyi içerir. Bu kan vücuda dağıtılmadan önce karaciğerde "saflaştırılmalıdır". Karaciğer detoksifikasyon süreçleri düzgün çalışmazsa, vücuttan akan kan, diğer bozuklukların yanı sıra dislipidemi riskini artıran düşük kalitede olacaktır.
Bu durumda, daha fazla karaciğer çalışması gerektiren gıdalar önerilmez: süt ürünleri (özellikle yağlı peynirler), hayvansal protein (yumurta, kırmızı et, sosis, derili tavuk ...), fazla tuz ve tuzlu et, kızarmış yiyecekler, fındık ... Yüksek ilaç alımı (antibiyotikler, anksiyolitikler, antipsikotikler, kontraseptifler ...) karaciğer temizleme aşamalarını engelleyebilir veya engelleyebilir. Bu durumlarda en çok belirtilen bitkiler arasında siyah turp ve zerdeçal, bitkiler karaciğer detoksifikasyonu için yüksek kapasiteleri nedeniyle tanındı.
3. İlaçların, ksenobiyotiklerin, viral enfeksiyonların, toksik birikimin, vb. Yüksek ve sürekli alınmasıyla ilişkili karaciğer ağrısı. Bazı ilaçlar (kontraseptif hap, parasetamol, alkol) metabolik atıkları kötü bir şekilde ortadan kaldırılırsa karaciğer için ciddi toksik hale gelir.
Desmodium, rejenerasyonlarına yardımcı olduğu için hepatositlerin, karaciğer hücrelerinin dost bitkisidir.
Kaynak: www.DiarioSalud.net
