tanım
Patates (özellikle çiğ), kolorektal kanser geliştirme risklerini azaltmaya katılan nişasta bakımından son derece zengin yumrulardır. Ayrıca, kabızlığı önlemek ve aynı zamanda kolon kanseri riskini azaltmak için yararlı olan birçok lif içeren bir besindir. Patateslerin sağlık yararları, iltihabı azalttığı, kardiyovasküler hastalığı önlediği ve kolesterol seviyelerini düşürdüğü için burada durmaz.
