Arjantinli araştırmacı César Catalán, aromatik, tıbbi ve gıda bitkilerinin biyoaktif bileşenlerini inceleyen CONICIT profesyonel ekibinin üyelerinden biri. Gıda endüstrisinde ve farmakolojide kullanımı.
İngilizce tema
Doğal tıbbi, aromatik ve besleyici bitkilerden biyoaktif bileşenler. Gıda ve ilaç endüstrisinde kullanımları.
Tıbbi bitkilerin ve terapötik kullanımlarının arkasında geleneksel ve popüler bilgilerden daha fazlası vardır. Yıllardır, Ulusal Bilimsel ve Teknik Araştırma Konseyi, CONICET'ten bilim adamları, aktif bileşenlerini keşfetmek için bu bitkilerin kimyasını araştırıyorlar.
Fitokimya, bitkilerde bulunan bileşikleri ve özelliklerini inceler. İlacın Kimya ve Metabolizması Enstitüsü'nde (IQUIMEFA) bir CONICET araştırmacısı olan Virginia Martino, yerli tıbbi flora, geleneksel veya popüler kullanım ile çalışmaktadır.
Ekibi ile birlikte, işlevleri genel olarak bilinmeyen, ancak terapötik özelliklere sahip olduğuna inanılan bileşikler, bitkiler tarafından üretilen ikincil metabolitleri inceler.
Martino, "Bu türevler bizi farmasötik açıdan ilgilendiriyor, çünkü doğanın çok ince ayarlarla tasarlandığı aktif bileşikler ve tesiste biyolojik bir aktivite sergiliyorlar, bu da başka bir canlı üzerinde de bir etkiye sahip olabileceklerini gösteriyor." .
Birlikte çalıştıkları metabolitlerden biri, Buenos Aires eyaletinin kuzeyindeki kumlu topraklarda yetişen bir asterácea bitkisi olan Ambrosia scabra tarafından üretilen Psilostachina C idi. Sonuçlarına göre, Psilostachina C, Chagas hastalığının etken maddesi olan Trypanosoma cruzi'ye karşı aktiviteye sahip olacaktır.
Geleneksel tıpta izole Chagas semptomları için tedavilerin bir kaydı vardır, ancak hastalığı tedavi etmek için değildir. "Laboratuvarda Asteraceae familyasının bitkilerinde tripanokidal kimyasal türevleri arıyoruz ve aslında ilginç bir aktiviteye sahip bir dizi bileşik buluyoruz, " diyor Martino.
Kuzeybatı Kimya Enstitüsü'nde (INQUINOA) bir CONICET araştırmacısı César Catalán için, piyasada bulunan ilaçların sadece büyük bir kısmı bitki kökenlidir, ancak dünyadaki nüfusun çoğu hala kullanıyor ve bağımlı geleneksel ilaçlar "diyor.
Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) bir raporuna göre, bitkisel ilaçlar geleneksel tıbbın en popüler şeklidir. Sadece Batı Avrupa'da 2003-2004 yılları arasında 5 milyar dolar kazanırken, Brezilya'da kar 2007'de toplam 160 milyon dolar oldu.
Katalan, And bölgesindeki geleneksel bitkilerin fitokimyasında uzmandır. Görevi biyoaktif prensipleri bilmek için kimyasal bileşimi belirlemek ve bunları tek tek incelemektir.
Araştırmacı, "Senecio cinsinin türlerinin durumu ilginçtir, çünkü bunlar kuzeyin kurak bölgelerine yaygın olarak yayılmıştır." Senecio yaygın olarak Chachacoma olarak bilinen ve kuzey Arjantin'de mide rahatsızlığı ve hedefe karşı koymak için geleneksel bir terapi olarak kullanılan bitkidir.
"Mide ve antiülseran koruyucunun bu etkisinin, esansiyel yağı ve kendisini ultraviyole B radyasyonundan korumak için bitki tarafından üretilen para-hidroksiasetofenondan türetilen ikincil bir metabolitten kaynaklandığına inanıyoruz, " diye açıklıyor Catalán. Sonuçlarına göre, Chachacoma ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir.
"Bitkilerin tıbbi ajan olarak kullanımı, yazılı geçmişten önce bile çok eskidir. Bugün, doğal ürünler yeni ilaç ve ilaçların önemli bir kaynağı olmaya devam etmektedir: anti-kanser ajanları olarak kullanılan bileşiklerin yaklaşık% 55'i ve% 75'i Bulaşıcı hastalıkları tedavi etmek için kullanılan ilaçlar doğal ürünler veya bunların yarı sentetik türevleridir "diyor.
