- Et tüketimi diyabet ve dolaylı olarak yılda milyonlarca ölümle ilgilidir. Et yemeyi bırakmak kolesterolü düşürür, kalbe iyi gelir ve daha az kilo alır.
Hayvansal protein tüketimi, diyabet hastası olma olasılığını ikiye katlayacaktır .
Ek olarak, et yemeyi bıraktığınızda kardiyovasküler faydalar açıktır ve bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Meyve ve sebzeler açısından zengin vejetaryen diyet, kan kolesterol seviyesini% 30'a kadar azaltır. Benzer şekilde, Forks Over Knives'a göre, hayvansal gıdaların diyetten çıkarılması ve bunların lif, antioksidanlar ve bitkisel besinler açısından zengin bitki kaynaklı gıdalarla değiştirilmesi vücutta antienflamatuar bir etki yaratır . Ve sadece bu değil, et yemeyen insanlar daha az kilo alırlar.
Ulusal Bilimler Akademisi'nin prestijli Bildirileri tarafından Mart 2016'da yayınlanan bir araştırmaya göre, sebze tüketiminin arttırılması ve et alımının azaltılması her yıl 2050'ye kadar birkaç milyon insanın ölümünü önleyecektir .
Amerikan Diyetisyenler Derneği, etsiz diyetlerin sözde protein eksikliğinin bir efsane olduğunu savunuyor çünkü vücut için gerekli protein alımı tofu, mercimek ve fındıklardan elde edilebilir.
Fotoğraf: © Pixabay.
