Erik, kabızlık için doğal bir çare. İyileştirme özelliklerini yüksek lif içeriğine - pektinlere borçludurlar. Onun sayesinde sindirimi iyileştirir, bağırsak peristalsisini hızlandırır ve böylece sindirim sistemini düzenler. Hangi eriklerin kabızlıktan kurtulmada etkili olduğunu kontrol edin: kuru erik mi yoksa çiğ erik mi? Hangi türler seçilir: sıradan Macar eriği, Dąbrowicka eriği veya belki mirabelle eriği? Kompostolar ve erik suları kabızlık için meyve kadar etkili midir?
Erik, kabızlık için etkili bir çare. Bu nedenle bağırsak peristaltizmini iyileştiren ve dışkılamayı kolaylaştıran birçok preparatın bir parçasıdırlar. Bunların tümü, büyük miktarda çözünür lif - pektin - ve diğer birçok değerli bileşik sayesinde.
Hangi eriklerin kabızlıktan kurtulmada etkili olduğunu duyun. Bu, İYİ DİNLEME döngüsünün malzemesidir. İpuçları içeren podcast'ler.Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve HTML5 videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün
Kabızlık için hangi erikler daha iyidir? Çiğ mi kurutulmuş mu?
Ham erik özü, suyla karışan çözünür bir lif olan pektin (1,4 g / 100 g) içerir ve böylece dışkı kütlelerinin fizyolojik olarak doğru yapısını oluşturmaya yardımcı olur. Organik asitlerle birlikte: tartarik ve malik, tam anlamıyla herhangi bir kalıntı içeriği sindirim sisteminden temizler ve bağırsakların çalışmasını düzenler.
Öte yandan etli cilt, faydalı bağırsak bakterilerinin gelişimi için uygun bir ortam oluşturan sindirilemeyen bir şeker alkolü olan sorbitol içerir. Bu sayede bakteri florası düzgün çalışabilir, yani bazı besinleri fermente ederek dışkının içinde kalmasını engelleyebilir. Ek olarak sorbitol suyu çekerek bağırsakları nemlendirir ve böylece dışkıyı yumuşatır ve dışkılamalarını hızlandırır.
Bununla birlikte, kuru erik, 100 g'da 10 g diyet lifi içerdiğinden kabızlık için en iyisidir. Çiğ meyveden yedi kat daha fazla. Ayrıca, kuru erik ve bunlardan yapılan müstahzarları (örn. Komposto veya meyve suyu) kabızlık için en etkili doğal ilaçlardan biri haline getiren büyük miktarlarda sorbitol içerirler.
Bununla birlikte, kuru erik tüketirken ölçülü olmalısınız çünkü çiğ meyvelerden neredeyse üç kat daha fazla kaloriye sahiptirler (100 ila 360 kcal!) Ek olarak, çok sık (hem kurutulmuş hem de çiğ) erik yemek ters etki yapabilir ve şişkinliğe ve hatta ishale yol açabilir. Benzer şekilde, bu meyvelerin kompostosu büyük miktarlarda içilebilir. Günde sadece birkaç erik yemek ve 1-2 bardak meyve suyu içmek en iyisidir. O zaman kendimizi rahatsız edici gastrointestinal rahatsızlıklara maruz bırakmayız.
ÖnemliErik çekirdekleri, vücut için zehirli olan amigdalin içerir - bileşenlerinden biri olarak prusik asit içeren bir bileşik. Bu nedenle konserveler için erik seçerken posanın taştan kolayca ayrılıp ayrılmadığına dikkat etmelisiniz.
Ayrıca şunu okuyun: ERİKLER: taze eriklerin besin değeri, kalori değeri ve iyileştirici özellikleri ... Dr. Siegal'in lifli diyet çocuklarda ve yetişkinlerde alışılmış kabızlık için ev ilaçlarıHangi erik türlerini seçmeliyim?
Macar eriği en değerlidir. Sıradan Macarca, Dąbrowicka, Łowicz ve İtalyanca arasından seçim yapabiliriz. Değerli bir lif kaynağı da seradır, çeşitler: althana, yeşil, ulena. Mirabelle eriği ve şeftali eriği biraz daha az lif içerir.
Senin için faydalı olacakErikler nasıl kurutulur?
Kurutma için, derisi kuyruğun etrafında hafifçe kırışmaya başlayan çok olgun Macar sebzelerini seçin.
Erikleri yıkayın ve kuyruklarını koparın. Cildi yumuşatmak için erikleri bir dakika kaynar suya batırın. Sonra her bir eriği kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından fırında ızgaraya koyun ve 24 saat 60 derece C'de kurutun. Fırından çıkardıktan sonra havalandırılan bir yerde 24 saat daha kurutun.
Önerilen makale:
Sağlıklı mı yiyorsun
