Yulaf ezmesi yemenin en iyi yolu nedir?
Bay Irenaeus, Yulaf ezmesi zengin bir vitamin ve mineraldir. Onları yulaf ezmesi, yulaf ezmesi şeklinde yiyebilirsiniz. hamur işleri ve kurabiyelere ek olarak güzellik salataları. Mümkün olduğunca sindirilebilir hale getirmek için, tüketmeden birkaç saat önce karabuğday gevreği ve limon suyuyla ıslatmaya değer. Bu prosedür fitik asit miktarını azaltır. Yulaf ezmesinde bulunan fitik asit, kalsiyum, demir, çinko ve magnezyum gibi minerallerin biyoyararlanımını engeller. Ayrıca fitik asit, proteinleri sindirmek için gerekli bir enzim olan pepsin'i ve nişastayı şeker veya tripsine dönüştürmek için gerekli olan amilazı bloke eder.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska
4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
