Leia em portugês
- ABD'li bilim adamları tarafından Stockholm'de (İsveç) yapılan bir araştırma, ilk kez ortam müziği hacmi ile müşterilerin talep ettiği gıda kalitesi arasında doğrudan bir ilişki olduğunu göstermiştir.
Müzik ve ruh hali arasındaki ilişki uzun zamandır kanıtlanmıştır. Ancak bu, araştırmanın ilk kez seçtiğimiz yiyecek türünü de etkilediğini ortaya koyuyor.
South Florida Üniversitesi (Amerika Birleşik Devletleri) İdare Fakültesi'ndeki bilim adamlarına göre, ortam müziği hacmi sağlıklı veya sağlıksız yiyecekleri seçerken kararlarımıza müdahale ediyor .
Pazarlama profesörü ve üyelerinden Dipayan Biswas, "Bir süre yemek satın alırken çevresel ve atmosferik faktörlerin davranış üzerindeki etkileri üzerinde çalıştım. Örneğin, daha önce ortam ışığının etkilerini inceledim." Dedi. Bu çalışmayı yapan ekip.
Pazarlama Bilimleri Akademisi Dergisi'nde yayınlanan araştırma, 55 ve 70 desibelde farklı müzik türleri kullanılarak Stockholm'deki bir kafeteryada gerçekleştirildi. Aynı zamanda uzmanlar, müşterilerin ne tür siparişler verdiğini izledi.
Birkaç gün sonra, uzmanlar müşterilerin% 20'sinden fazlasının müzik yüksek olduğunda şarkıları daha düşük ses seviyesinde dinleyenlere kıyasla sağlıksız yemekler istediğini keşfetti. Bu keşif, örneğin ticari kuruluşların pazarlama stratejilerinde kullanılabilir.
Biswas, "Daha yüksek seviyede sağlıklı gıda satışına sahip olmak isteyen restoranlar ve süpermarketler, düşük hacimli bir ortam müziğine sahipken , yüksek sesli müzikle sağlıksız yiyeceklerin satışları artacaktır ." Dedi. Tüm bunlara ek olarak, müzik yeme bozukluklarını tedavi etmek için de kullanılabilir.
Fotoğraf: © Elnur Amikishiyev - 123RF.com
