Genç ve yaşlı gibi kekler. Bazıları soğuk, bazıları ise çok sıcak. Ayrıca tatlı veya tuzlu olanlar da var.
Bu tatlı genellikle özel günlerde, vaftiz, düğün, doğum günü veya anı kutlamak için herhangi bir kutlama vesilesiyle tadı çıkarılır.
Sütlü kek - Doldurmak için 200 gram süt kremasını dört yemek kaşığı vanilya veya çikolatalı tatlı tozla karıştırın. Ardından, istenen nokta elde edilene kadar preparatı çırpın.
Meyveli Jöleli Kek - 200 gram süt kremini beş yemek kaşığı meyve jölesi tozu ile karıştırdıktan sonra, istenen nokta elde edilene kadar preparat dövülür.
Tatlı patates keki - Başlamak için, 200 gram kremayı iki yemek kaşığı şekerle değiştirerek, chantilly noktasını bulana kadar. Daha sonra karışıma 200 gram tatlı patates trodden veya pasta sütü şekeri eklenir.
Bir başka güvenli bahis ise çikolatalı krema ve fındık ile doldurulmuş kek . Çok lezzetli.
Gökkuşağı Pastası - Neşeli çok renkli dolgu ve bu pastanın lezzet karışımı, pastanın her rengine karşılık gelen meyvenin tahmin edilmesinde kendilerini eğlendirecek olan küçük olanlar için çok popüler.
Muhallebi ile doldurulmuş kek - Muhallebi, kekler için en yaygın dolgulardan biridir, çünkü çok lezzetli ve rekor sürede hazırlanır. Şimdi sıkılırsanız her zaman aynı kremayı hazırlayın, çikolata gibi diğer lezzetleri deneyin.
İtalyan beze ile doldurulmuş kek - Bu dolgunun hazırlanması daha kolay olamaz veya daha lezzetli olamaz. Beze şurup veya çilek şeftali eklerseniz kabarık bir pasta alırsınız.
Kek için üç yumurta, 100 g şeker, üç yemek kaşığı sıcak su, limon suyu ve lezzet, 150 g maya unu ve yarım yemek kaşığı karbonat gerekir. Doldurma, 300 g dulce de leche, 500 cl süt kremi, altı yemek kaşığı şeker, vanilya özü ve keki batırmak için şurup ile yapılır.
Yumurtaları şekerle çırpın ve bant noktasına (kar noktası) ulaşıncaya kadar sıcak su ekleyin. Daha sonra un ve bikarbonat eklenir ve daha fazla kabarıklık elde etmek için zarflama hareketleriyle tel çırpma teli ile karıştırılır. Lezzet ve limon suyu da karıştırılır. Daha sonra preparat bir kalıba dökülür ve 30 dakika pişirilir, daha sonra kalıptan çıkarılır.
Öte yandan, kremi şeker ve vanilya özü ile çırpın ve soğumaya bırakın. Kek üç katmana kesilir. İlk katman dulce de leche ile bulaşır ve üstüne başka bir katman yerleştirilir, kremin yarısı üzerine yayılır ve üçüncü kapak yerleştirilir: Bitirmek için, pastayı kremin geri kalanıyla örtün ve saklayın. tadına kadar buzdolabı.
Buğday tortilla'yı bir tabağa yerleştirin, üzerine peynir sosunu yayın ve kiraz domatesleri ile salatası yerleştirin.
Bir tavada biraz yağ ısıtın ve julienne'de kesilmiş soğan ve biberleri soteleyin. Tavuk şeritlerini ekleyin, sote edin ve ekmeği tuz, karabiber ile baharatlayın ve karıştırın. Bu preparatı salata üzerine yayın, birkaç dilim peynir ekleyin, hepsini başka bir buğday tortilla ile örtün ve rendelenmiş peynir serpin. Daha sonra, ekmeği daha önce yaklaşık 200 ° C'ye ısıtılmış fırına on dakika boyunca koyun.
Onları fırından çıkarın ve yiyin!
Yağlı kekler, örneğin, tatlı, gevrek ve puf böreği. Yağlı kekler geleneksel İspanyol hamur işlerinin bir parçasıdır, ancak orijinal tarifin Arapça, Yahudi veya Mozarabic olabileceğine inanılmaktadır.
Bu kekler buğday unu, zeytinyağı, şeker, matalauva, susam ve tuz ile elle yapılır. Her kek genellikle yaklaşık otuz gram ağırlığındadır.
Fotoğraf: © Pixabay.
Etiketler:
Psikoloji Beslenme Diyet-Ve-Beslenme
Kek nedir
Kekler, meyveler, krema, kek, badem ezmesi gibi her türlü malzemeyle hazırlanabilen ve genellikle yuvarlak olmalarına rağmen herhangi bir form alabilen büyük keklerdir.Bu tatlı genellikle özel günlerde, vaftiz, düğün, doğum günü veya anı kutlamak için herhangi bir kutlama vesilesiyle tadı çıkarılır.
Kekler için en popüler dolgular
Kek dolguları için bu üç tarif herhangi bir mutfakta eksik olamaz. Basit, hızlı ve lezzetlidir.Sütlü kek - Doldurmak için 200 gram süt kremasını dört yemek kaşığı vanilya veya çikolatalı tatlı tozla karıştırın. Ardından, istenen nokta elde edilene kadar preparatı çırpın.
Meyveli Jöleli Kek - 200 gram süt kremini beş yemek kaşığı meyve jölesi tozu ile karıştırdıktan sonra, istenen nokta elde edilene kadar preparat dövülür.
Tatlı patates keki - Başlamak için, 200 gram kremayı iki yemek kaşığı şekerle değiştirerek, chantilly noktasını bulana kadar. Daha sonra karışıma 200 gram tatlı patates trodden veya pasta sütü şekeri eklenir.
Çikolatalı kek için doldurulmuş
Çikolatalı kek ve çilek asla hayal kırıklığına uğratmayan bir klasik. Çikolatanın meyvenin asit dokunuşu ile kombinasyonu en zorlu damakları memnun edecektir.Bir başka güvenli bahis ise çikolatalı krema ve fındık ile doldurulmuş kek . Çok lezzetli.
Çocuk pastaları için en iyi dolgular nelerdir
Kek kelimesi doğum günleriyle bağlantılıdır. Bu popüler kek genellikle çocuk mumları üflediğinde partinin merkezi anında ortaya çıkar. Aşağıdaki eğlenceli pasta dolgularından hangisini tercih edersiniz?Gökkuşağı Pastası - Neşeli çok renkli dolgu ve bu pastanın lezzet karışımı, pastanın her rengine karşılık gelen meyvenin tahmin edilmesinde kendilerini eğlendirecek olan küçük olanlar için çok popüler.
Muhallebi ile doldurulmuş kek - Muhallebi, kekler için en yaygın dolgulardan biridir, çünkü çok lezzetli ve rekor sürede hazırlanır. Şimdi sıkılırsanız her zaman aynı kremayı hazırlayın, çikolata gibi diğer lezzetleri deneyin.
İtalyan beze ile doldurulmuş kek - Bu dolgunun hazırlanması daha kolay olamaz veya daha lezzetli olamaz. Beze şurup veya çilek şeftali eklerseniz kabarık bir pasta alırsınız.
Soğuk kekler için doldurma fikirleri
Soğuk limonlu kek, sıcak yaz akşamları için mükemmel bir seçimdir. Dulce de leche ve chantilly krem bazlı hassas dolgusu, limonlu sünger kekin cesur asitliği ile tezat oluşturur. Nasıl hazırlanacağını adım adım öğrenin.Kek için üç yumurta, 100 g şeker, üç yemek kaşığı sıcak su, limon suyu ve lezzet, 150 g maya unu ve yarım yemek kaşığı karbonat gerekir. Doldurma, 300 g dulce de leche, 500 cl süt kremi, altı yemek kaşığı şeker, vanilya özü ve keki batırmak için şurup ile yapılır.
Yumurtaları şekerle çırpın ve bant noktasına (kar noktası) ulaşıncaya kadar sıcak su ekleyin. Daha sonra un ve bikarbonat eklenir ve daha fazla kabarıklık elde etmek için zarflama hareketleriyle tel çırpma teli ile karıştırılır. Lezzet ve limon suyu da karıştırılır. Daha sonra preparat bir kalıba dökülür ve 30 dakika pişirilir, daha sonra kalıptan çıkarılır.
Öte yandan, kremi şeker ve vanilya özü ile çırpın ve soğumaya bırakın. Kek üç katmana kesilir. İlk katman dulce de leche ile bulaşır ve üstüne başka bir katman yerleştirilir, kremin yarısı üzerine yayılır ve üçüncü kapak yerleştirilir: Bitirmek için, pastayı kremin geri kalanıyla örtün ve saklayın. tadına kadar buzdolabı.
Buğday kekleri için doldurma fikirleri
Bu sulu buğday keklerini hazırlamak için buğday ekmeği, peynir sosu, salata (marul, kanon, lahana veya roka), kiraz domates (kiraz domates de denir) kırmızı, siyah ve sarı, tavuk göğsü, kırmızı biber, yeşil biber gerekir, soğan, karabiber, tuz ve dilimlenmiş peynir.Buğday tortilla'yı bir tabağa yerleştirin, üzerine peynir sosunu yayın ve kiraz domatesleri ile salatası yerleştirin.
Bir tavada biraz yağ ısıtın ve julienne'de kesilmiş soğan ve biberleri soteleyin. Tavuk şeritlerini ekleyin, sote edin ve ekmeği tuz, karabiber ile baharatlayın ve karıştırın. Bu preparatı salata üzerine yayın, birkaç dilim peynir ekleyin, hepsini başka bir buğday tortilla ile örtün ve rendelenmiş peynir serpin. Daha sonra, ekmeği daha önce yaklaşık 200 ° C'ye ısıtılmış fırına on dakika boyunca koyun.
Onları fırından çıkarın ve yiyin!
Buzdolabız kekler için dolgu malzemeleri
Buzdolabı olmadığında kek hazırlamak da mümkündür.Yağlı kekler, örneğin, tatlı, gevrek ve puf böreği. Yağlı kekler geleneksel İspanyol hamur işlerinin bir parçasıdır, ancak orijinal tarifin Arapça, Yahudi veya Mozarabic olabileceğine inanılmaktadır.
Bu kekler buğday unu, zeytinyağı, şeker, matalauva, susam ve tuz ile elle yapılır. Her kek genellikle yaklaşık otuz gram ağırlığındadır.
Fotoğraf: © Pixabay.
