- Çok sayıda, yaşamı uzatan bazı gıdaların tüketimini öneren dengeli bir diyetin önemi üzerinde ısrar eden araştırmalar, ancak şimdi bilim adamları, yediğimiz şeyin ötesinde, İçinde yaptığımız çizelgeler önemlidir.
California Üniversitesi'nin San Diego, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaptığı bir araştırma, yemek sırasının sağlık üzerindeki etkilerini ampirik olarak test etti. Farelerle yapılan bir çalışmada, sindirim sirkadiyen döngülere saygı duyulmadan aktive edilirse, kişinin metabolizmasını dengesizleştirdiğini ve belirli hastalıklara maruz kaldığını gösterdi. Bir sirkadiyen döngü, biyolojik saat olarak adlandırılan 24 saatlik alanların her biridir. Bu döngüler, The Conversation'da yayınlanan makalede (İngilizce) açıklandığı gibi, hem genetik mutasyonlarla hem de alışkanlıklardaki değişikliklerle değiştirilebilir.
Bu nedenle uzmanlar, doğal gıda programlarına saygı duyulmasını ve yiyecek yemekten kaçınmak için günde en az bir kez, 8 ila 12 saat arasında teşvik edilmesini önerir. Vücudun toksinlerini temizlemek veya hücre onarımı gibi diğer işlevleri yerine getirmek için vücudun bu anlara ihtiyacı vardır.
Fotoğraf: © AS Food studio
