Boletus boletus ile zehirlenme, genellikle boletusu boletustan ayırt edemeyen mantar toplayıcının cehaletinin bir sonucudur. Yaygın olarak "Şeytan" olarak bilinen mantar, gıda zehirlenmesine benzeyen semptomlara neden olan reçineli maddeler içerir, bu yüzden onları görmezden gelmeyin, ancak bir an önce bir doktora görünün. Şeytanın çörek otunun diğer zehirlenme belirtilerinin neler olduğunu, ölüme yol açıp açmadığını ve "Şeytan" tarafından zehirlenen kişiye ilk yardımın nasıl yapılacağını kontrol edin.
Polonya'daki boletus, boletus için konuşma dilinde kullanılan bir terimdir. Bu arada iki farklı mantardır. Peki bu ortak isim nereden geliyor? Genç acılık örnekleri (Tylopilus felleus) ve boletus (Boletus satanalar) kafa karıştırıcı bir şekilde birbirine benziyor - her ikisinin de sarı veya açık kahverengi başlıkları ve aynı büyüklükte sarımsı gövdeleri var. Her iki mantar da boletus ailesine ait olmasına rağmen, yer ve büyüme zamanları ile olgun bireylerin görünümleri bakımından farklılık gösterirler.
İçindekiler
- Şeytani çörek ve çörek çörek
- Safra acılığını ("Şeytan") çörek otundan nasıl ayırt edebilirim?
- Mantar zehirlenmesi - bireysel türler çeşitli zehirlenme belirtilerine neden olur
- Safra acısı ("Şeytan") - zehirlenme belirtileri
- "Şeytan" ile zehirlenme durumunda ilk yardım
- Polonya'da mantar zehirlenmesi ne sıklıkla görülür?
Şeytani çörek ve çörek çörek
Gerçek satanus boletus, esas olarak Temmuz ve Ağustos aylarında ılık yaprak döken ormanlarda (esas olarak kayın ormanlarında), sadece kireçli topraklarda (özellikle Batı Avrupa'da ve Karpat dağlarının güneyinde) meyve verir. Sonuç olarak şeytan, zehirli mantarlar olarak sınıflandırılan, Polonya'da pratikte görülmez. Sitelerinden biri Sudetes Dağları'nın kireçtaşı tepesinde, Kaczawskie Dağları'ndaki orkide kayınlarında, diğeri ise 2006'da Kraków-Częstochowa Yaylası'nda keşfedildi. Her iki durumda da açık gri başlıklı ve karakteristik koyu kırmızı gövdeli mantarlardı.
Polonya'da, hazirandan ekim sonuna kadar acı acı çalkalanıyor. İğne yapraklı ormanlarda sadece asidik topraklarda bulunur. Nowy Sącz'deki Sıhhi ve Epidemiyoloji İstasyonu'nun verilerine göre, "halk arasında Şeytan olarak bilinen safra acılığının zehirli özelliği yoktur, sadece acı tadı nedeniyle yenmez."
Safra acılığını ("Şeytan") çörek otundan nasıl ayırt edebilirim?
Olgun boletus örnekleri, sırayla, kafa karıştırıcı bir şekilde boletusa benzer, yani boletus: et-kahverengi bir kapağa ve fıçı şeklinde, açık kahverengi bir gövdeye sahiptirler. "Şeytan" gerçek olandan nasıl ayırt edilir?
Basit bir yöntem, genç acılık şapkasının kırık kısmına dilin ucuyla dokunmaktır. Safranın tadı onun "Şeytan" olduğuna dair hiçbir şüphe bırakmaz. Acı böceğin daha eski örnekleri, şapkanın altındaki pembemsi tüplerle çörek otundan ayırt etmek daha da kolaydır.
Ayrıca şunu okuyun: Bahçede mantar yetiştirmek mümkün mü?
Mantar zehirlenmesi - bireysel türler çeşitli zehirlenme belirtilerine neden olur
Polonya'daki mantarlar, farklı bir yöntemle zehirli maddelerin içeriği ve insan vücudu üzerindeki toksik etkinin gücü nedeniyle, ikiye ayrılır:
Ölümcül zehirli mantarlar:
- türler: zehirli mantar ve çeşitleri (zehirli mantar ve bahar mantarı), kahverengi mantar, kırmızı curlew;
- ölümcül zehirli mantarlarla zehirlenme kendini geç gösterir, yani. yutulduktan 8 ila 48 saat sonra (nadir durumlarda 2 hafta sonra bile);
- semptomlar: bunlar belirli toksinler içeren mantarlardır, örneğin: amanitin, phalloidin, giromitrin, orelanin, bu nedenle gastrointestinal bozuklukların yanı sıra, parankimal organlarda, yani karaciğer, böbrekler ve dalakta hasara ve yetmezliğe neden olurlar. ölüme yol açar.
Zehirli mantarlar:
- tüketimi erken zehirlenme belirtilerine neden olur: birkaç dakika sonra 2 saate kadar;
- Semptomlar: Gastrointestinal bozukluklara tüm zehirli mantarlar neden olur, ancak bunların sinir sistemini rahatsız etmeyi içeren genel etkileri türlerin üyeliğine bağlıdır:
- parçalar, ağartılmış ve dere hunisi, kıvrılmış inek (kızılağaç) ve çörek (Boletus satanalar) Muskarin içeriği sayesinde parasempatik sinir sistemini uyarır ve sözde muskarinik semptomlar: terleme, salya akması, gözyaşı, göz bebeklerinde daralma, yavaş kalp hızı ve solunum problemleri.
- kırmızı ve benekli mantar, parasempatik sinir sistemini tahriş eder ve aynı zamanda atropine benzer alkaloidler tarafından merkezi sinir sistemini uyarır.
Yukarıda belirtilenlerin tüketimi mantarlar ölümcül olabilir.
Safra acısı ("Şeytan") - zehirlenme belirtileri
Üçüncü grup - yenmeyen mantarlar - çeşitli türlerde muhabbet kuşlarını, devedikeni mantarlarını, çeşitli karahindiba ve kaz türlerini ve genellikle "Şeytan" olarak bilinen safra acılığını içerir.
Yenmeyen mantarların yutulmasından sonra, mide ve bağırsak mukozasını lokal olarak tahriş eden reçineli maddelerin neden olduğu başlıca gastrointestinal ve su-elektrolit bozuklukları vardır.
Tüketimden sonra 2 saate kadar olan dönemde karın ağrısı dışında aşağıdaki gibi belirtiler:
- mide bulantısı,
- şiddetli kusma
- bol ve sulu ishal,
- güçlü susuzluk,
- baldır krampları.
Ayrıca yenmeyen mantarlar herhangi bir spesifik genel semptom vermez. Yine de hastanın hastanede tedavi görmesi gerekiyor.
"Şeytan" ile zehirlenme durumunda ilk yardım
"Şeytan" ile zehirlendiğinden şüpheleniyorsanız, derhal mide yıkama için acil servise gitmelisiniz (her ihtimale karşı mantar ve kusmuk mikolojik muayene için saklanmalıdır). Mantar tüketiminden 4 saat veya daha uzun süre sonra semptomları olan kişiler hastaneye kaldırılmalıdır.
UYARI! Evde detoksifikasyon tedavisi kullanılmamalıdır. Hastaya su bile verilemez çünkü sıvılar toksinlerin kan dolaşımına daha hızlı girmesine neden olur.
Polonya'da mantar zehirlenmesi ne sıklıkla görülür?
Devlet Sıhhi Teftişinin verilerine göre, Polonya'da safra acısıyla neredeyse hiç zehirlenme yoktur. Teftiş raporu, "2011 yılında 32 kişi mantar zehirlenmesi nedeniyle hastanelere kabul edildi (2010'da 80 kadar kişi), bunların çoğu - 20 vakanın nedeni mantar mantarı tüketimiydi (2010'da 43).
Dahası, zehirlenmeye şunlar neden oldu: 1 - kestane yaprak kurdu, 1 - kırmızı mantar.
Geriye kalanlar, spesifik olmayan zehirlenmelerdir - mantarlarla ilişkisi belirlenemeyen türlerle 3 ve 7 zehirlenme ".
Ayrıca şunu okuyun:
- MANTAR yemeye değer mi?
- En zehirli 10 mantar. Hangi mantarların seçilmeyeceğini kontrol edin
- Zehirli bitkiler veya mantarlar olan bir çocuğu ZEHİRLENMEK - semptomlar ve ilk yardım
- Mantar zehirlenmesi. Bu belirtilere sahip misiniz? Mantar zehirlenmesi olabilir
- Mantar nasıl seçilir?
Mantarların zehirli olup olmadığı nerede kontrol edilir?
Topladığınız mantarların yenilebilir olup olmadığından emin değil misiniz? Evinize en yakın Sıhhi ve Epidemiyoloji İstasyonuna gidin. Sıhhi ve Epidemiyoloji İstasyonunda çalışan mantar uzmanları, mantarlara ait türler hakkında ücretsiz tavsiye veriyor.
