E Vitamini - E vitamini özellikleri ve uygulaması

E Vitamini, özellikleri tıpta uzun süredir kullanılan ve diğerlerinin yanı sıra bilindiği bir bileşiktir. korunması için gerekli olduğu için bir "doğurganlık vitamini" olarak. Ayrıca E vitamini, cildin yaşlanma sürecini geciktirdiği için "gençliğin vitamini" olarak ün kazandığı kozmetikte uygulama alanı bulmuştur. E vitamininin hangi etkiye sahip olduğunu ve nerede bulunduğunu kontrol edin.

E vitamini, tokoferoller olarak bilinen bir grup bileşiktir. A, D ve K vitaminleriyle birlikte yağda çözünen vitaminler grubuna aittirler. Bu, vücutta depolandıkları (ve suda çözünen vitaminler gibi idrarda veya terle atılmadıkları) ve burada esas olarak yağ dokusunda (yaklaşık 20 mg) ve adrenal bezlerde bulundukları anlamına gelir.

İçindekiler:

1. E Vitamini: Vücutta hangi işlevleri yerine getirir?
2. E vitamini: eksiklik belirtileri
3. E vitamini aşırı dozda olabilir mi?
4. E vitamini ihtiyacı
5. E vitamini ve karaciğer ve prostat kanseri
6. E vitamini ve felç
7. E vitamini - hangi ürünlerde bulunur?
8. E Vitamini "doğurganlık vitamini" dir
9. Hamilelikte E vitamini
10. E Vitamini - kozmetikte kullanın
11. E vitamini paradoksu

Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve HTML5 videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün

E Vitamini: Vücutta hangi işlevleri yerine getirir?

E vitamini, A ve C vitaminlerinin yanı sıra vücudu oksidatif strese ve serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarına karşı koruyan güçlü bir antioksidandır.

E Vitamini ayrıca antikoagülanların sentezinde, hücre zarlarının uygun şekilde geçirgenliğinin korunmasında ve trombosit agregasyonunun (kümelenme) azaltılmasında rol oynar ve böylece - kan pıhtılarını önler.

Ayrıca kırmızı kan hücrelerinin korunmasında, gen ekspresyonunda ve sinir sinyallerinin vücutta iletilmesinde rol oynar. Ayrıca uygun kas performansını ve erkek sperm üretimini etkiler.

Hamilelikte de gereklidir çünkü fetüsün bakımından ve düzgün gelişiminden sorumludur. Ek olarak, E vitamini görme yeteneğinin düzgün çalışmasını destekler.

E vitamini: eksiklik belirtileri

Vücutta E vitamini eksikliği çok nadirdir. Yağ emilim bozuklukları durumunda ve nadir bir genetik hastalığı olan kişilerde görülür - abetalipoproteinemi (Bassen-Kornzweig sendromu). Kistik fibroz ve çölyak hastalığı olan kişiler de E vitamini eksikliği riski altındadır.

E vitamini eksikliğinin belirtileri:

• yorgunluk,
• anemi,
• keratoz ve cildin yaşlanması,
• sinir sistemine zarar,
• kas dejenerasyonu;
• dişler ve kemiklerle ilgili sorunlar,
• enfeksiyonlara duyarlılık,
• nörolojik bozukluklar,
• ağrı ve kas kaybı.

E vitamini aşırı dozda olabilir mi?

Gıdalardan alınan E vitamini aşırı dozda almak zordur, ancak takviye alırken özel dikkat göstermelisiniz. Ancak bu durumlarda bile fazla E vitamini metabolize olur ve vücuttan atılır. Yalnızca 1000 mg / gün üzerindeki dozların uzun süreli kullanımı kas güçsüzlüğüne, baş ağrısına, yorgunluğa, bağırsak bozukluklarına ve görme bozukluklarına neden olabilir.

KONTROL >> Vitamin aşırı doz. Hangi vitaminler aşırı dozda alınabilir?

E vitamini ihtiyacı

Gıda ve Beslenme Enstitüsü uzmanlarına göre, günlük E vitamini ihtiyacı çeşitlidir ve diğerlerinin yanı sıra yaş, cinsiyet ve fizyolojik durum. Ortalama olarak çocuklarda 6 mg, erkeklerde 10 mg, kadınlarda 8 mg (doğum kontrol hapı alanların daha fazlasına ihtiyacı vardır) ve 75 yaş üstü yaşlılarda 20-50 mg'dır.

Vücut tarafından "gençlik vitamini" emiliminin A vitamini, B vitamini kompleksi, C vitamini, manganez, selenyum, fosfor ve esansiyel yağ asitleri tarafından desteklendiğini bilmeye değer.

E vitamini ve karaciğer ve prostat kanseri

E vitamini güçlü bir antioksidan olduğu için birçok uzman kanser riskini azalttığına inanıyor. Bunlar arasında Şangay'daki Onkoloji Enstitüsü ve Nashville'deki Vanderbilt Üniversitesi'nden (Tennessee, ABD) bilim adamları da Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'nde E vitamininin hem gıdalardan hem de formda yüksek dozlarda tüketildiğini savunan bilim adamlarıdır. takviyeler - karaciğer hastalığı olan kişilerde veya ailede karaciğer kanseri riski olan kişilerde de karaciğer kanseri gelişme riskini azaltabilir.

Buna karşılık, Finlandiyalı araştırmacılar, E vitamininin sigara içenlerde prostat kanseri riskini azalttığını iddia ediyor. Queensland University of Technology'den Avustralyalı bilim adamları bir adım daha ileri giderek E vitamininin sadece bu kansere yakalanma olasılığını azaltmakla kalmayıp aynı zamanda tedavisini de destekleyebileceğini savunan Avustralyalı bilim adamları tarafından görüşlerini paylaşıyor.

Araştırmaları, E vitamininin tümörün büyümesini azaltarak prostat kanserinin tedavisini desteklediğini gösteriyor.

E Vitamini, iyileştirici özelliklerini içerdiği özel tokotrienol (gama-tokotrienol) formuna borçludur. Araştırmacılara göre, bu madde sadece prostat kanserinden değil aynı zamanda meme, kolon, karaciğer ve mide kanserinden de sorumlu olan kanser hücrelerinin büyümesini etkili bir şekilde engelliyor.

Prostat kanseri ile E vitamini arasındaki bir başka ilişki, Kanser Araştırma Merkezi'nden bilim adamları tarafından keşfedildi. Seattle'da (ABD) Fred Hutchinson, Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi'nde aşırı "gençlik vitamini" tüketimi (önerilen günlük alım miktarından daha fazla) ve selenyum (selenyum ve E vitamini sinerjik olarak çalışır, yani. Birlikte, diyette eşdeğer dozlarda ayrı ayrı uygulandıklarından daha etkilidirler ve bu kansere yakalanma riskini artırır.

Çalışmanın başında selenyum seviyeleri düşük olan erkeklerde, aşırı E vitamini alımı (günde 400 ünite), genel prostat kanseri riskinde% 63 artış ile ilişkilendirildi. Selenyum ile birlikte E vitamini alanlarda risk artışı fark edilmedi. Bu nedenle araştırmacılar, bu elementin aşırı E vitamininin zararlı etkilerine karşı koruma sağladığı sonucuna vardılar. Bununla birlikte, aşırı selenyum (günde 200 µg) prostat kanseri gelişme riskini de artırabilir.

Bu farklılıklar nedeniyle E vitamininin kanser oluşumunu önleyebileceği kesin olarak söylenemez.

Yazar: Time S.A

Vitamin ve mikro besin eksiklikleriyle mücadele eden kişiler için de geliştirilen Sağlık Rehberi'nin uygun çevrimiçi diyetlerini kullanın. Özenle seçilmiş bir diyet planı, kişisel beslenme ihtiyaçlarınıza cevap verecektir. Onlar sayesinde sağlığınıza kavuşacak ve refahınızı artıracaksınız. Bu diyetler, araştırma enstitülerinin en son önerileri ve standartlarına uygun olarak geliştirilmiştir.

E vitamini ve felç

Pek çok uzman, E vitamininin kalp hastalığını önlediğini, çünkü kan hücrelerinin kümelenmesini azalttığını ve ateroskleroz gelişimine karşı koruduğunu iddia ediyor (LDL kolesterol fraksiyonunun oksidasyonunu - "kötü kolesterol" olarak anılır) ve dolayısıyla - ör. kalp krizi ve felç gelişmeden önce.

E vitamini ile kardiyovasküler hastalıklar arasındaki ilişki, Harvard Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından araştırıldı ve "British Journal of Medicine" de E vitamininin (en az 50 mg / gün dozda alınır) hafifçe, çünkü% 22 oranında inme riskini artırdığını iddia etti. hemorajik (serebral hemoraji). Araştırmaları, bu vitamini alan 1.250 kişiden birinin başına geldiğini gösteriyor.

İlginç bir şekilde, E vitamini ayrıca iskemik inme (serebral enfarktüs) riskini de% 10 oranında azaltır. - Bu besini alan ankete katılan 467 kişiden birinde meydana geldi. Çalışma, E vitamininin inme için önemli bir risk faktörü olduğunu göstermese de, iki tür arasındaki farklar önemli kabul edildi.

E Vitamini - en çok nerede?

İlk on E vitamini kaynağı arasında ayçiçek yağı, buğday tohumu yağı, badem, fındık ve tahıl mikropları ve filizleri bulunur.

Bitkisel yağların ve soğuk sıkım zeytinyağlarının endüstriyel olarak üretilenlere göre çok daha fazla E vitamini içerdiği unutulmamalıdır. İkinci tip üretim sırasında, yüzde 75'e kadarı yok edilir. vitaminler.

"Vitaminler", toplu çalışma prof. Jan Gawęcki, Beslenme Olimpiyatı Kütüphanesi, Sayı 5, İnsan Beslenme Hijyeni Bölümü, Poznań 2000

E Vitamini "doğurganlık vitamini" dir

E vitamini, üreme organlarının düzgün çalışması için gerekli olduğu için "doğurganlık vitamini" olarak da bilinir. Diğerleri arasında eksikliği Erkeklerde sperm dejenerasyonuna katkıda bulunan gonadotropik hormonun salgılanmasını azaltır.

Hamilelikte E vitamini

Hamilelikte E vitamini gereklidir. Çocuğun görme yeteneği üzerinde özel bir etkisi vardır, bu nedenle özellikle gebeliğin üçüncü trimesterinde, yani görme şekli şekillendiğinde unutulmamalıdır. Ayrıca folik asit ile birlikte E vitamini, sinir sisteminin zarar görmesini ve fetüste doğum kusurlarının gelişmesini engeller.

E vitamini ayrıca bebeğin doğru doğum ağırlığını da etkiler. Bilim adamları ayrıca gebeliğin sona ermesinden birkaç hafta önce E vitamini verilmesi ile çocukların doğum sırasında ölüm oranlarının azaldığını da göstermiştir.

Bu nedenle, hamile kadınlarda bu vitaminin eksikliği, anormal fetal gelişime, membranların erken yırtılmasına ve erken doğum, düşük veya fetal ölüme neden olabilir. Eksikliği, çocuğun ve annenin hayatını tehdit eden gebelik zehirlenmesinin ortaya çıkmasıyla da ilişkilendirilebilir.

Bebek bekleyen kadınlar bu vitaminden günde ortalama 15-19 mg almalıdır.

E Vitamini - kozmetikte kullanın

E vitamini bir nedenle "gençlik vitamini" olarak adlandırılır. Güçlü bir antioksidan olarak, tahriş ve kırışıklık oluşumundan sorumlu serbest radikalleri etkisiz hale getirir ve böylece - cilt yaşlanma sürecini geciktirir.

Ayrıca besleyici, yenileyici, nemlendirici ve yağlayıcı özelliklere sahiptir. Bu nedenle E vitamini içeren yüz ve vücut kremleri tüm cilt tiplerine yöneliktir, ancak her şeyden önce hassas, tahrişe ve kırışıklıklara yatkın olanlar içindir.

Ayrıca cildin UV ışınlarına karşı korunmasına yardımcı olur. E vitamini içeren kremler ayrıca sedef hastalığı, cilt tahrişleri, egzama ve akne eğilimli ciltlerin tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilir.

E vitamini paradoksu

Takviyelerdeki en popüler E vitamini formunun alfa-tokoferol olduğu ortaya çıktı. İsveçli bilim adamları tarafından yıllarca yapılan araştırmalar, alfa-tokoferolün kendisinin bu kadar güçlü antioksidan özelliklere sahip olmadığını, aynı zamanda tüketiminin bile toksik etkisi olabileceğini doğruladı.

- E vitamini birçok formda bulunur ve yalnızca farklı tokoferol ve tokotrienol fraksiyonlarının uygun kombinasyonu terapötik bir etki sağlar. Bütünsel uzman İsveç Beslenme Terapistleri Derneği üyesi Leif Östberg, bu bilimsel keşif, modern takviye dünyasında devrim yaratacak ve etkili bir E vitamini formunu içeren en etkili müstahzarın seçimi, 8 kimyasal takımyıldızın tümünün uygun karışımına dayanacaktır. - E vitamininin çeşitli kimyasal varyantlarının doğru oranları, E vitamininin vücut üzerinde yararlı etkileri olduğu düşünülen çeşitli alanlarda bütünsel olarak çalışır. Tokoferollerin ve tokotrienollerin tamamen farklı süreçleri etkilediği ortaya çıktı "- diye açıklıyor Holistic uzmanı.

Kaynak:

1. "Vitaminler", toplu çalışma prof. Jan Gawęcki, Beslenme Olimpiyatı Kütüphanesi, Sayı 5, İnsan Beslenme Hijyeni Bölümü, Poznań 2000