Yüzde 77 kadar Bu yılın Nisan ayında yapılan bir araştırmaya göre, katılımcıların% 'si kanser durumunda kilo kaybı, yetersiz beslenme ve kaşeksinin doğal bir durum olduğu ifadesine katılıyor. SMG / KRC tarafından Nutricia Medyczna adına. Ancak bu herkesin hesaba katması gereken bir durum değil. Hasta bir kişinin kilo vermesi gerekmez ve olmamalıdır. "Tıbbi Beslenme - Hastalıkla Mücadelede Yemekleriniz" kampanyası, uzman beslenmenin başta onkoloji olmak üzere hastalıktaki rolü hakkında eğitim vermeyi ve tedavinin ayrılmaz bir parçası olan tıbbi beslenme konusunda eğitim vermeyi amaçlamaktadır.
Tıbbi beslenme hakkında konuşmak çok büyük bir zorluktur. çünkü kavramın bilgisi çok düşük - yüzde 66'ya kadar. Polonyalılar, tıbbi beslenmenin ne olduğunu bilmediklerini itiraf etti. Dahası, tıbbi beslenmenin tanımını kendi kelimeleriyle tarif etmeleri istendiğinde en yaygın kriterler: diyet (% 28), IV beslenme (% 16) ve tüple beslenme (% 13) oldu. ² İlk adımda halkı bilinçlendirmeniz gerekiyor, geleneksel beslenmenin yetersiz kaldığı ortaya çıktığında, hastanın günlük menüsünün hazır beslenme preparatlarıyla desteklenmesine dikkat edilmelidir. Ağızdan sıvı diyetler, beslenme tedavisinin temel, basit ve en erişilebilir şeklidir. Tezgahın üzerinde bulunurlar ve tedavi süreci boyunca hem hastanede hem de evde yemekleri destekleyebilirler.
Onkolojik hastalık durumunda hastanın beslenme durumuna özel dikkat gösterilmesi gerektiğini vurgulamakta fayda var. Mümkün olduğunda, sindirim sistemi düzgün çalışması için sistematik olarak beslenmelidir. Aksi takdirde, verimli bir şekilde çalışamayacak ve bozulmaya maruz kalacaktır - Dr. n. med. Stanisław Kłęk, onkolog cerrah, Polonya Parenteral, Enteral ve Metabolizma Derneği (POLSPEN) başkanı.
Ayrıca, tıbbi beslenmenin iyi bir ev yemeğinden daha az değerli olduğuna dair yanlış bir inanç var - bu, her dört katılımcının düşündüğü ve gıda ürünlerinin, diyet takviyeleri ve vitamin güçlendirici preparatlarla aynı kategoriye ait olduğu - yüzde 40'a kadar çıktığı gibi. konular. Bu arada, özel diyetler hastalar için uygun şekilde dengelenmiş tıbbi preparatlardır; bunun avantajı, gerekli tüm besin maddelerinin konsantrasyonu ve küçük bir dozda doğru miktarda enerji olmasıdır. Bu sayede normal bir diyetin veya tek öğünlerin yerini tamamen alabilirler. Bununla birlikte, hasta yiyebildiği sürece, bunların geleneksel bir diyete ek olarak kullanılması tavsiye edilir. Hastalar bunları öğün aralarında küçük porsiyonlarda içmelidir.
Hemen hemen her kanser hastası durumunda, dikkatlice tasarlanmış doğal bir diyetin bile artan enerji, protein ve diğer besin maddelerine olan talebi karşılayamadığı bir nokta vardır. Bu durumda besin takviyeleri, hastanın günlük beslenmesinin besin değerini artırmanın en iyi yoludur. Daha az miktarda gıda tüketen hastanın beslenme eksikliklerini çok daha az çabayla tamamlamasına olanak sağlar. Aynı zamanda, hastalığın bir sonucu olarak çiğneme veya yutma sorunları olan ve geleneksel yemekleri yiyemeyen hastalar için de genellikle bir kurtarmadır - Food & Diet diyet kliniğinden diyetisyen Ewa Ceborska-Scheiterbauer'i özetler.
Kanser hastalarının spesifik beslenme sorunları
Kullanılan tedavilerin büyük çoğunluğu tedavi sırasında ve sonrasında yeme problemleriyle ilişkili olduğundan onkolojik hastalar özellikle yetersiz beslenme sorunları riski altındadır. Kusma, bulantı, ishal ve iştah kaybına neden olan ağrı ve sızılar gibi çok sayıda yan etki vardır: İçilmesi ve yemek yemesi imkansız olan metalik, garip bir tat. Hiçbir şeyin tadı güzel değil, kesinlikle hiçbir şey hissetmiyorsunuz, bir yudum su bile, hatta iştahsızlık var. Böyle bir durumda, hemen kilo verirsiniz - yumurtalık kanserinden muzdarip olan Agata'yı hatırlar - "Ja" belgeselinin kahramanı.
Bazen gastrointestinal mukoza tahrişi veya yutma güçlüğü nedeniyle yemek yemek imkansızdır. Sonuç olarak, doğru miktarda besin sağlamak çok büyük bir sorun olabilir.
Dahası, kanser hastalarında metabolik hız artar ve kasıtsız kilo kaybına yol açar. Bu yöndeki belirli eylemlerimizin sonucu olmayan plansız kilo kaybı, genellikle vücudumuzun hasta olduğunun ilk işaretidir. Vücudumuz, içinde gelişen bir kansere bu şekilde tepki verebilir. Bu nedenle, istenmeyen kilo kaybını hafife almamak ve bir doktora danışmak çok önemlidir - diyor Dr. tıbbi Stanisław Kłęk ve son 3 ayda kilo kaybı% 10'u aştığında yetersiz beslenme hakkında konuşacağımızı ekliyor. belirli bir kişinin vücut ağırlığı nedeniyle.
Onkolojik hastalıklarda beslenmenin özgüllüğü dikkate alındığında, kanser teşhisi konmuş her hasta beslenme eğitimi kapsamına alınmalıdır, çünkü tedavinin başlangıcında daha iyi bir beslenme durumu, kanser tedavisinin daha iyi etkilerine ve toleransına dönüşebilir. Maalesef hastalar, kilo verdiklerinde ve yetersiz beslenme geliştirdiklerinde sorunu çok geç fark ediyorlar - Sağlık Eğitim Merkezi'ndeki beslenme uzmanı olan Gıda ve Beslenme Enstitüsü'nden beslenme uzmanı Iwona Sajór'a dikkat çekiyor.
Yeterli beslenme de tedavidir
Kanser hastaları nadiren beslenme durumu ile bunun tedavi üzerindeki etkileri arasındaki ilişkiye odaklanır. Dikkatleri esas olarak kanserle "savaşabilen" tek gıdalar hakkındaki raporlara çekilir. Bu, besinlerin vücuttaki rolü hakkındaki yetersiz bilgiden kaynaklanıyor olabilir - Iwona Sajór vurguluyor.
Vücuda yeterli karbonhidrat ve yağ sağlamazsak, işleyişi için gerekli enerji proteinlerin yakılmasıyla elde edilir. Başlangıçta kaslardan ve sonra diğer organlardan proteinler kullanılır. Bu nedenle, neoplastik hastalığın gelişimi sırasında, bu bileşenin büyük eksiklikleri vardır ve çoğu zaman takviye edilmesi gerekir. Bu arada her beş katılımcıdan biri, kanserli kişilerin yüksek proteinli gıdalardan kaçınması gerektiğini çünkü protein kanseri beslediğini söyledi.
Yetersiz beslenme, kardiyovasküler sistem, sinir sistemi ve solunum sistemi gibi önemli vücut işlevlerini dengesizleştirir ve bağışıklık sisteminin işleyişini bozar. Bunun sonuçları hızlı kilo kaybı, kas kaybı, psikomotor performansın bozulması ve sindirim, emilim ve bağırsak peristalsisindeki bozukluklardır.
Bazen yetersiz beslenen hastalar tedavi için hiç kalifiye olmazlar. Bunun nedeni, uygun besinlerden yoksun olan, tedavi ve nekahet dönemini tolere etmemesi, hastalıkla savaşmak için daha az güce sahip olmasıdır - yaralar daha kötü iyileşir, komplikasyonlar ve enfeksiyonlar daha sık görülür. Bu tür hastalarda, cerrahi tedavi sonrası komplikasyonlar daha sık görülür - listeler Dr. tıbbi Stanisław Kłęk.
Uzmanlar, tıbbi beslenmenin tedavinin ayrılmaz bir parçası olması gerektiği konusunda hemfikir. Her hastanın beslenme durumunun ve gerekli tüm besin maddelerine olan ihtiyacının değerlendirilmesinden ve gerekirse hastaya - ağızdan, enteral veya parenteral olarak - uygun miktarlarda enerji, protein, elektrolitler, vitaminler, eser elementler ve su verilmesinden ve klinik durumunun izlenmesinden oluşur.
Bilmeye değerKampanya hakkında
Nutricia Medyczna, tıbbi beslenme konusunda farkındalığın artırılmasına olan büyük ihtiyacı göz önünde bulundurarak, "Tıbbi Beslenme - Hastalıkla mücadelede öğünleriniz" adlı ülke çapında bir eğitim kampanyası başlattı. Kampanyanın amacı olgunun ölçeğini göstermek, hastaların beslenme ihtiyaçlarına dikkat çekmek ve tedavinin ayrılmaz bir parçası olan tıbbi beslenme konusunda eğitim vermektir. "Tıbbi Beslenme - Hastalıkla Mücadelede Yemekleriniz" eğitim kampanyasının ilk baskısı 2016 yılının sonuna kadar sürecek. Bu süre zarfında, Polonya'nın her yerinde medyayla uzman toplantıları planlanıyor. Kampanya, ünlü yönetmen Aneta Kopacz'ın belgesel filminin galasıyla başladı. Şu anda YouTube kanalında bulunan "Ja": Nutricia Medyczna. Faaliyetler ayrıca TV, basın ve internette kapsamlı bir bilgilendirme kampanyasını da içerecek. Girişimin amaçları doğrultusunda, hastaların ve bakıcılarının hastalıklarda beslenme hakkında bilgi bulabileceği www.posilkiwchorobie.pl web sitesi de oluşturuldu.
Kaynak:
1. Yönetmenliğini Aneta Kopacz'ın yaptığı "I" adlı belgesel, "Tıbbi beslenme - Hastalıkla mücadelede öğünleriniz" eğitim kampanyasının bir parçası olarak yapılmıştır. YouTube kanalında https://www.youtube.com/watch?v=XrlwAV2LRVU izleyebilirsiniz
2. Çalışma 30 Mart - 1 Nisan 2016 tarihlerinde Nutricia Medeczna adına araştırma enstitüsü SMG / KRC tarafından yapılmıştır; yaş, cinsiyet, kasaba ve bölgenin büyüklüğü açısından temsili örnek, n = 400; metodoloji: çevrimiçi anket: CAWI
---kalorie-wartoci-odywcze.jpg)
