Thorax dergisinin elektronik baskısı tarafından yapılan araştırmaya göre, halihazırda bilinen diğer avantajlara ek olarak, meyve, sebze ve fındık bakımından zengin olması koşuluyla, Akdeniz diyeti astım ve alerjik rinite karşı korur.
Bu sonuçlara ulaşmak için, Londra'daki İngiliz Ulusal Kalp ve Akciğer Enstitüsü'nden Paul Cullinan ekibi, dört kırsal alanda 7 ila 18 yaş arası 700 çocuğun çocuğun beslenme alışkanlıklarını, solunum semptomlarını ve alerjik reaksiyonlarını değerlendirdi. Girit Adası'ndan (Yunanistan). Bu adada cilt alerjileri yaygındır, ancak yazarlara göre oldukça nadir görülen astım ve alerjik rinit değildir.
Yeme alışkanlıkları ile ilgili ayrıntılı anketler, çocukları Akdeniz tarzı bir diyet izleyip izlemediklerine göre sınıflandırmaya hizmet etti. Akdeniz diyeti, en az on iki özel gıda (diğerleri arasında, meyveler, sebzeler, tahıllar, baklagiller, fındık ve zeytinyağı) dahil edilerek tanımlandı. On çocuktan sekizi günde en az iki kez taze meyve ve yaklaşık üçte iki sebze yiyordu.
Diyetin etkisi alerjik rinitte özellikle önemliydi, aynı zamanda astım ve cilt alerjisine karşı biraz korunuyordu. Bu nedenle, haftada en az üç kez fındık yiyen çocukların solunum problemleri geliştirme riski daha azdı.
Antioksidanlar tarafından
Açıklama, vücudun serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını durdurmak zorunda olduğu ilk savunma olan fındıklardaki yüksek E vitamini içeriğinde olacaktır. Ek olarak, diğer araştırmalara göre, akciğer kapasitesini uyararak astıma karşı bazı profilaksi sunan çok fazla magnezyum içerirler.Günlük tüketilen portakal, elma ve domates, solunum problemlerine ve alerjik rinite karşı da korunmaktadır.
Yazarlar için, potansiyel olarak etkili diğer risk faktörlerini ayarladıktan sonra alışılmış üzüm tüketiminin, rinit ve mevcut veya geçmiş solunum problemlerine karşı nasıl korunduğunu gözlemlemek önemlidir. Açıklama yine kırmızı üzümün antioksidan zenginliğidir, aynı zamanda iltihabı tersine çevirebildiği bilinen güçlü bir polifenol olan resveratrol içindeki yüksek içeriğidir.
Her şey altın değil
Bununla birlikte, astım ve rinit riskine yol açan bazı gıdalar tespit edildi. Bunlardan biri, araştırma bulgularına göre, bu alerjik hastalıkların ortaya çıkma olasılığını iki katına çıkaran margarindir.Hamilelikte elma: astım ilacı
Neredeyse iki bin hamile kadının diyetini ve beş yıla kadar tıbbi geçmişini gözden geçiren araştırmaya göre, hamilelik sırasında elma tüketimi, astım veya bebekte solunum güçlüğü çeken bebeklerin riskini azaltır. Thorax dergisinin elektronik baskısı, Hollanda'daki Utrecht Üniversitesi'nden Saskia Willers ekibi tarafından koordine edilen ve diyetin tüm unsurlarını inceledikten sonra sadece hamilelik sırasında elma tüketiminin olduğu sonucuna vardı. erken çocukluk döneminde daha düşük astım ve solunum problemleri riski ile uyumlu bir ilişki.Prenatal gıda alımı ile herhangi bir hastalık için en düşük risk arasında bulunan bir diğer pozitif ilişki balık ve egzama olasılığı idi.
Elmanın etkisinin açıklaması flavonoidler gibi bazı fitokimyasallarda olabilir. Önceki çalışmalar, elma tüketimi ile düşük astım riski arasındaki olası ilişkiyi daha önce belirtmişti.
Kaynak: www.DiarioSalud.net
