Yeşil diyet, vücudu toksinlerden temizleyen bir diyettir. Diyetin dayandığı yeşil sebzeler, meyveler ve bitkiler, vücudun detoksifikasyon sürecini düzenleyen bir klorofil kaynağıdır. Dahası, metabolizmayı düzenler, bu nedenle kilo kaybı, yeşil diyet kullanmanın bir "yan etkisi" dir. Yeşil diyetin ne olduğunu ve etkilerini kontrol edin.
Yeşil diyet, yeşil meyveler, sebzeler ve bitkilerin hakim olduğu temizleyici bir diyettir. Diğer sebzeler ve meyveler gibi vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindirler. Birçok sağlık özelliğine sahip yeşil bir boya olan klorofil içeriği ile ayırt edilirler.
Klorofil öncelikle vücudun temizleme süreçlerini destekler, çünkü toksinleri bağlama ve salgılama kabiliyetine sahiptir, bu da diğerlerinin yanı sıra cildin görünümünü iyileştirmek, hoş olmayan ter ve ağız kokusunu nötralize etmek, vücudun direncini güçlendirmek, metabolizmayı iyileştirmek ve yorgunluk semptomlarını en aza indirmek. Ayrıca klorofil, dolaşım ve sindirim sistemlerinin çalışmasını destekler ve serbest radikallere karşı korur.
En iyi klorofil kaynakları pancar, lahana, ıspanak, maydanoz ve nane gibi taze, koyu yeşil yapraklı sebzelerdir. Meyveler arasında elma ve bektaşi üzümü en büyük miktarları içerir.
Ayrıca şunu okuyun: Neden yeşil SEBZELER yemeye değer? Kabak - kabak yemekleri için besin değerleri ve tarifler Yeşil smoothies: spirulina ve yeşil yapraklı smoothies tarifleriYeşil diyet - kurallar
Yeşil diyet kalori kısıtlamaları getirmez ve tüm besinleri doğru oranlarda sağlar, bu nedenle 2-3 aya kadar kullanılabilir. Bu, vücudu toksinlerden arındırmak için en uygun zamandır.
Diyetin temel prensibi, günlük menüyü yeşil sebze veya meyve bazında 2-3 yemek hazırlanacak şekilde düzenlemektir. Menüde ayrıca çözünür lif (ör. Yulaf ezmesi), kefir, ayran, doğal yoğurt, yağsız et ve balık açısından zengin ürünler bulunmalıdır.
Günde 2 litre, tercihen orta ve yüksek mineralli su, yeşil ve beyaz çay, yeşil meyve ve sebze suları şeklinde sıvı tüketmek de önemlidir.
Menüden alkol, yağlı, kızartılmış, sindirimi zor ürünler, yüksek işlenmiş yiyecekler, fast food ve cipsleri çıkarmalısınız.
Yeşil diyette örnek menü
- kahvaltı: bir bardak yeşil çay, bir dilim süzme peynir ile 2 sandviç kepekli ekmek, bir dilim avokado ve frenk soğanı
- 2. kahvaltı: kivi
- öğle yemeği: kremalı brokoli çorbası, 3 ıspanaklı hindi rulo
- ikindi çayı: yeşil elma
- akşam yemeği: yeşil sebze salatası (300 g)
Yeşil sebzeler ve meyveler en iyi çiğ yenir. Bu özellikle sebzeler için geçerlidir, çünkü ısıl işlemden sonra olanlar değerli besinleri ve dolayısıyla sağlık özelliklerini kaybederler. Beta karoten, E vitamini ve B vitaminleri durumunda bu kayıpların% 10 ile% 30 arasında, C vitamini için% 50-70 arasında değiştiği tahmin edilmektedir.
Tüketmeden önce sebzeleri ve meyveleri akan su altında iyice durulayın (ıslatılmamalı) ve gerekirse cildi ince bir şekilde soyun (en fazla vitamin budur). Taze sebze ve meyvelerden yapılan yemekler yemekten hemen önce hazırlanmalıdır.
Yeşil sebzeler herkes için değil
Yeşil bezelye, brokoli ve Brüksel lahanası, kuzukulağı ve ıspanak ile baklagiller (yeşil fasulye) gut (artrit) ve böbrek taşları için önerilmeyen ürünler listesinde yer almaktadır.
Kuşkonmaz, vücutta ürik asidin birikmesine neden olabilir ve bunun fazlası artrite neden olur. Kuzukulağı ise kalsiyum ile birleştiğinde sindirilemeyen kalsiyum oksalat oluşturan oksalik asit içerir. Böbrek ve karaciğer hastalıkları ve romatizma ile mücadele eden kişiler de kuzukulağı bırakmalıdır.
