Vücudunuzda asit-baz dengesizliği riski altında mısınız? Organizma, biyolojik süreçlerin doğruluğu, pH seviyesi, yani asidik ve alkali maddelerin uygun konsantrasyonu açısından optimal olanı korumaya çalışır. Kötü beslenerek ve uygunsuz bir yaşam tarzı sürdürerek bu dengeyi kendimize iyileştirebiliriz. Asit-baz dengesizliği tehlikesi altında olup olmadığınızı kontrol edin.
Asit-baz dengesi, vücut sıvılarındaki uygun katyon ve anyon oranının korunduğu, doğru pH'ın ve uygun yaşam süreçlerinin düzenlendiği bir durumdur. Daha basit bir deyişle, vücudumuzda uyumu sürdürmek doğru dengedir.
Asit-baz dengesi, çoğu metabolik işlem için kan pH aralığı 7,35-7,45 olduğunda elde edilir. Daha yüksek pH, daha fazla alkali bileşen, daha düşük - daha fazla asit bileşen anlamına gelir.
Organizma için tehlikeli dengesizlik 6.8'den düşük ve 7.8'den yüksek (kan için) bir pH'ta ortaya çıkar. Aşırı durumlarda, proteinler denatüre olur, hücresel enzimler çalışmayı durdurur ve solunum gazlarının değişimi durur.
Vücuttaki asitlenme semptomları kolayca gözden kaçabilir veya başka sağlık sorunlarına atfedilebilir. Diyetetik hakkında hiçbir fikri olmayan çoğu insan, asit-baz dengesizliğinin sonuçlarından habersizdir. Ve bu durum vücudumuz için son derece tehlikeli olabilir. Asit-baz dengesindeki bozukluklar asidoz ve alkaloza neden olur. Her iki durumda da kan pH'ının bozulduğu bir durumdur.
Asit baz dengesizliği eklem ağrısı, şeker hastalığı, gut, hipertansiyon ve diğer birçok ciddi hastalığa neden olabilir.
Vücudunuzun asit-baz dengesinde olup olmadığını görmek için bir test yapın.
Asit-baz dengesizliği tehlikesiyle karşı karşıya olduğunuzda, hangi ürünlerden kaçınmanız gerektiğini bulmanız faydalı olacaktır. Vücut üzerindeki asitleştirici etki öncelikle: süt ürünleri, et, tuz, alkol, şeker, kafein, yani modern (ve hızlı) yaşayan insanların isteyerek ve sıklıkla kullandığı her şeydir.
Hangi ürünlerin vücutta alkali etkisi vardır? Çoğunlukla narenciye ama aynı zamanda çoğu sebze ve meyve. Pancar, marul, elma, kereviz, muz ve kavun, asitleri nötralize etmede özellikle etkilidir. Örneğin ekmeğin marul, tere, maydanoz veya domatesle yenmesi ve etin sebzelerle (pişmiş ve çiğ) kullanılması zorunluysa, vücutta asit-baz dengesi korunacaktır.
