Şimdi bazı uzmanlar daha radikaldi ve% 3 veya daha azına düşürülmesini tavsiye etti.
Ancak söylemesi yapmaktan daha kolaydır.
Londra Hijyen ve Tropikal Tıp Okulu'nda bir beslenme uzmanı olan ve tavsiyede bulunan uzmanlardan biri olan Philip James, alımın% 3'ten daha azına düşürülmesinin, tatlılar ve Örneğin okullarda ve hastanelerde şekerli içecekler.
Ayrıca, şeker içeriği% 2.5'ten fazla olan yiyeceklerin bir uyarı ile etiketlenmesini ve tüketimi azaltmak için şeker vergisi koymasını tavsiye etti.
Ancak tüketici günde yediği şeker miktarını azaltmak için ne yapabilirdi?
Bunu başarmanın dört yolu
Şekerli içeceklerden kaçının
İlk şey alkolsüz içeceklerden ve diğer yüksek kalorili içeceklerden kaçınmak olacaktır.Bazı 330ml soda kutuları 35g şekere sahiptir.
Ek olarak, beslenme uzmanlarına göre, şeker veya doymuş gıdalar gibi katı gıdalardan zevk almazlar.
Kendi tatlılarınızı yapın
Endüstriyel olarak işlenmiş gıdalarda, eklenen şekerlere ek olarak, basit hidratları olan başka şeker katkıları veya ikameleri de olabilir.Bu nedenle, kullanılan şeker miktarını düzenlemek için ev yapımı tatlılar yapmak tercih edilir.
Kek yaparken, şekeri doğal fruktozunu sunacak ve ayrıca doku, nem verecek ve tarife sağlıklı besinler sunacak meyve püresi ile değiştirebilirsiniz.
Başka bir seçenek, şeker miktarını yarıya indirmek ve lezzetini kalorisiz küçük bir tatlandırıcı ile vurgulamaktır.
Gerekli değilse şeker kullanmayın
Örneğin, tahıllar sütle tüketilirse, tahıllar genellikle şeker içerir. Bazıları% 37'ye kadar şeker içerir.Bu nedenle, İngiliz halk sağlığı sisteminin önerilerine göre, karışıma daha fazla eklememek veya daha şekerli olanları yulaf ezmesi gibi basit olanlarla değiştirmek daha iyidir.
Bunu yapmak haftada şeker alımını 70g azaltabilir.
Aynı şey yoğurtla veya daha fazla şekere ihtiyaç duymayan bir meyve püresi ile yapılabilir, aksi takdirde doğal tadı gizlenir.
Tatlı damakınız isterse kalorisiz yapay tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz.
Önceden pişirilmiş yiyecek ve çeşnilerden ve soslardan kaçının
Bu yiyecekler genellikle şeker ve caziptir.Orta boy bir makarna sosu kavanozunun üçte biri (yaklaşık 150 g), üç çay kaşığı şekere eşdeğer 13 g'dan fazla şeker içerebilir.
Domates sosu gibi çeşniler ve soslar 100g'da 23g şekere sahip olabilir. Bu yiyecekler genellikle küçük miktarlarda servis edilir, ancak her gün yenilirlerse şeker sayısı toplanabilir.
Kaynak: www.DiarioSalud.net
