Ravent'in büyük bir avantajı vardır - kalorisi düşüktür. 100 gramda sadece 20 kcal. Şeker hastaları ve kilolu insanlar için, arpacık veya tatlandırıcı ile tatlandırılmaları koşuluyla mükemmel tatlılar, çünkü ravent tatlandırmadan yemek imkansızdır. Çok fazla asit içeriyor.
Ravent'in mülkleri, 4000 yıl önce Çinliler tarafından çoktan takdir edilmişti. Ravent'in Marco Polo'nun bagajıyla Avrupa'ya geldiğine inanılıyor. Çin raventini güçlü bir müshil haline getirdi ve 16. yüzyıl sağlık görevlileri damar hastalıklarına karşı olağanüstü etkisini keşfettiler.
17. yüzyılda kuzey Avrupa bahçelerine yayıldı. Fransa, Almanya, Belçika ve Hollanda'da ısıyı sevmeyen bir bitki olduğu için bilinir. Açık pembeden mora değişen pek çok çeşidi vardır. Yapraklar çok fazla oksijen asidi içerdiğinden tüketim için sadece saplar kullanılır. Ravent lif bakımından zengindir, bu nedenle şişkinlik için ravent kompostosu önerilir. Ayrıca bol miktarda potasyum, fosfor ve az miktarda demir ve kalsiyum içerir.
Ayrıca şunu okuyun: GLİSEMİK İNDEKS: nedir? Glisemik indeks neye bağlıdır? Kalori hesaplayıcı
Ravent herkes için iyi midir?
Böbrek taşı olan hastalar çok fazla oksalik asit içerdiği için yememeli - 100 gr'da 300 mg.Öte yandan kabızlığa yatkın kişiler özellikle mevsimlik bir bitki olduğu için bol miktarda yemelidir. Daha sonra yerine erik çıkacak ...
Ravent - sağlık özellikleri
Ravent Nasıl Yenir?
Ravent kökten kesilir (veya kırılır), ardından yapraklar çıkarılır. Kuşkonmaz gibi soymak için keskin bir bıçak kullanın veya en kalın lifleri (kereviz gibi) çıkarabilirsiniz. Komposto çoğunlukla ondan yapılır. Saplar daha sonra küçük parçalar halinde kesilir ve tercihen az miktarda iyi tatlandırılmış suda kaynatılır. Ayrıca bir tatlandırıcı, stil veya bal da kullanabilirsiniz.
Çileklere çok yakışır, o zaman en iyisi konserve yapmak için kullanılır. Ayrıca et, kümes hayvanları veya balığa mükemmel bir katkı yapabilirsiniz. Ravent parçalarını bir süre sıcak zeytinyağına koyun, çabuk kavurun ve bir çorba kaşığı bal ekleyin. Ravent donmayı çok iyi tolere eder, bu nedenle kışın küçük bir tedarikini koruyabilirsiniz.
