Araştırmacılar, düşük kalorili vegan bir diyetin bağırsaklardaki iltihaplanma ve kök hücrelerin üremesini azaltabileceğini keşfetti.
Özelleştirilmiş Cell Reports dergisinde yayınlanan California-USC Üniversitesi, ABD'de yapılan çalışma, oruç tutmayı taklit eden bitki temelli bir diyetin bağırsak mikrobiyotasının genişlemesini destekleyebildiğini göstermektedir. faydalıdır. Farelerde yapılan bir testten sonra, araştırma sadece dört günlük kontrollü beslemeden sonra, inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) veya ilişkili semptomların tersine döndüğünü kanıtlayabildi.
Buna ek olarak, araştırmacılar bu diyetin IBD için toplam oruçtan daha yararlı olduğunu belirtiyorlar , çünkü vegan diyetinden alınan bazı besinler bağırsaklardaki mikrobiyal ve antienflamatuar değişiklikleri destekliyor. Bu yılın Ocak ayında yapılan bir başka çalışma, veganizmin üst düzey sporcuların daha iyi fiziksel performans göstermesine yardımcı olabileceğini gösterdi.
Fotoğraf: © alexraths - 123RF.com
