- Kanser gibi hastalıkları önlemek ve hafifletmek için ilk adım olarak bazı gıdaların vücuttaki asit dengesini kontrol etme yeteneğine dayanan alkalin diyeti, sadece etkili değil aynı zamanda sağlığa da faydalı değildir. bilimsel açıdan.
Bu diyete göre, insan vücudu alkalidir, yani pH'ı 7.35 ila 7.45 arasındadır, ancak et, balık, yumurta, süt ürünleri, tahıllar ve alkol gibi bazı gıdaların tüketimi artar. vücut sıvılarının asitliği ve bu nedenle 7'nin altındaki alkaliniteyi azaltır. Bu diyetin destekçileri, yaşlanma sürecini hızlandırmanın yanı sıra kanser, obezite veya bozukluklar gibi hastalıkların gelişimini destekliyor. kardiyovasküler. Bu nedenle, vücudu alkalize ettikleri için meyveler, sebzeler, baklagiller ve fındık gibi mineraller açısından zengin gıdaların tüketimini önerirler.
Bununla birlikte, vücudun kendisi asit-baz denge düzenleme sistemlerine sahip olduğu için gıdaların kanın pH'ını değiştiremediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır, böylece ne asidoz (pH 7.35'den az) ne de alkaloz meydana gelmez El País gazetesine verdiği demeçte (pH 7.45'ten yüksek) İspanyol Sporda Sağlığı Koruma Ajansı'nın (AEPSAD) Spor Hekimliği Merkezi'nden endokrinolog Nieves Palacios söyledi.
Alkali diyet, destekçilerinin iddia ettiği gibi kansere karşı bir panzehir değildir . Aslında, Amerika Birleşik Devletleri Kanser Araştırma Enstitüsü, hastalığın gıda yoluyla tedavi edilmesini sağlamak için hastaların geleneksel tedavileri bırakmasını önlemek için bu kanser diyetinin etkinliğini inkar eden bir açıklama yayınladı.
Fotoğraf: © Pixabay.
-na-czole-jak-j-wygadzi-porada-eksperta.jpg)
