Anaokulunda komposto nasıl servis edilir - meyve mi yoksa sadece meyve suyu ile mi?
Komposto veya meyve kaynatma, çocukların beslenmesinde çok değerli bir içecektir, hidrasyonun yanı sıra şeker, mineral, bazı vitaminler şeklinde de kolay sindirilebilir enerji sağlar ve ovalanmazsa aynı zamanda bir lif kaynağıdır. Ne yazık ki, anaokullarında, meyve suyu konsantrelerinden (çok fazla şeker içerirler) ve aromalar, boyalar veya stabilizatörler ve koruyuculardan oluşan kompostolar hakimdir. Besin değeri düşüktür. Sağlığa faydaları nedeniyle, meyvelerden baharat (tarçın, karanfil, hindistan cevizi) ilavesiyle pişirilmiş ama yine de berraklaştırılmış kompostolar servis ederdim. Çocuklar, meyveden elde edilen bitki dokusunun süspansiyonunu sevmezler ve özellikle büyük, doyurucu bir öğün yudumlarsa, buna kötü tepki verebilirler. Bütün meyve, haşlanmış meyve ikindi çayının temeli olabilir. Salkım, puding veya reçel hazırlamak için kullanılabilirler.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Iza Czajka"Büyük Şehirde Diyet" kitabının yazarı, koşu ve maraton tutkunu.
