11 yaşında bir çocuk ülseratif kolit ile nasıl beslenir? Ayrıca hafif kansızlığı var.
Ne yazık ki, ülseratif kolitte besin eksiklikleri çok yaygındır. Literatürden elde edilen veriler, hastaların% 81'inin demir eksikliği olduğunu ve yaklaşık% 65'inin anemiye sahip olduğunu göstermektedir. Bazen folik asit, protein, B12 vitamini ve D vitamini eksikliğinin yanı sıra çinko, bakır, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi bazı mineraller de eşlik eder. Kansızlık varsa, takviye gerekli mi yoksa diyet yeterli mi diye bir doktora danışılmalıdır.
UC ile ne yenmez?
UC'li bir çocuğun diyeti kolayca sindirilebilir olmalıdır, başka bir deyişle, kızartılmış pirzola, yağlı et ve büyük miktarlarda selüloz, hemiselüloz ve lignin içeren bitki kaynaklı ürünler gibi sindirimi zor ürünleri hariç tutmalısınız. Çocuğunuza tam tahıllı tahıl ürünleri de vermemelisiniz (örn. Kepekli ekmek, iri taneli tahıllar, kepekli tahıllar, kalın ve kepekli makarna). Onları hecelenmiş ekmek, küçük kabuğu çıkarılmış tane ve pirinçle değiştirmeye değer. Tatlı süt, krema, peynir mayası, haşlanmış ve sahanda yumurtalara da dikkat etmelisiniz. Süt ürünleri tolere edilirse, hafif süzme peynir, yoğurt servis etmek daha iyidir. Geleneksel olarak kızartılmış ve haşlanmış et, kümes hayvanları ve balık yemekleri, yağlı ve baharatlı yemekler ve soslar, turpgiller ve soğan sebzeleri, kuru baklagil tohumları, kırmızı biber, yeşil salatalık, turp, turp, turşulardan (sirkeli zeytin dahil) kaçının , acı baharatlar, tatlı ve gazlı içecekler.
UC ile ne yenir?
Ancak yağsız buharda veya suda pişirilmiş et, köfte, balık, yumuşak haşlanmış yumurta, buharda pişmiş omlet, zeytinyağlı narin soslar, yoğurt, kefir bazlı kokteyller, haşlanmış ve pişmiş sebzeler, yine krema, çorba, genç sebze şeklinde kullanılması tavsiye edilir. derisiz, derisiz meyve veya meyve köpükleri. Mümkün olduğu kadar çeşitli 5-6 küçük öğün yemek tavsiye edilir.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
