- İspanya'da bulunan Ekolojik Araştırma ve Orman Uygulamaları Merkezi (CREAF) tarafından yapılan kapsamlı bir çalışma, yüksek gelirli ülkelerden gelen erkeklerin, özellikle zayıf ekonomileri olan ülkelerden akranlarından daha yüksek olduğunu bulmuştur. Daha çeşitli, daha zengin, daha sağlıklı diyetler ve daha yüksek seviyelerde fosfor ve azot içerirler .
Uzman Bilimsel Raporlara göre, Danimarka ve Hollanda gibi gelişmiş ekonomilerdeki erkekler Guatemala ve Vietnam gibi düşük gelirli ülkelerden ortalama 23 santimetre daha fazla ölçüyorlar. Buna ek olarak, bu fark yıllar boyunca artmaya devam ediyor ve son otuz yılda 1, 5 santimetre arayla büyüme var. CREAF araştırmacılarına göre, İspanya, Barselona Özerk Üniversitesi'ne bağlı olarak, bu fark esas olarak zengin ülkelerden gelen erkeklerin daha çeşitli bir diyete sahip olmaları ve daha fazla miktarda hayvansal ürünlere sahip olmalarıdır. en azınlık uluslarınkinden daha az nitrojen ve fosfor içerir ve bu nedenle daha fazla büyür ve daha uzundur.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından sağlanan verilere dayanarak, bu araştırmadaki uzmanlardan biri olan Jordi Sardans, "Yükseklik tarafsız bir özellik değil, doğrudan sağlık ve yaşam beklentisiyle ilgilidir." Dedi. (FAO) 80 farklı ülkeden 60 ila 80 yaş arası insanlar için. Ek olarak, bu çalışmanın sonuçları günlük kalori alımı gibi şimdiye kadar verilen diğer faktörleri önemsiz göstermektedir .
Bu çalışmayı yapan uzmanlar, "dünya fosfor rezervleri dünyanın birkaç bölgesinde bulunduğunu ve sınırlı olduğunu" uyarıyor ve fakir ülkelerin daha fazla erişime sahip olması için bazı gıdaların spekülasyonunu ve maliyetini azaltmanın gerekli olduğunu belirtiyorlar. zengin ve çeşitli bir diyet .
Fotoğraf: © Ollyy
