1979'dan beri Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Konferansı (FAO) 16 Ekim'de Dünya Gıdası olarak ilan edilen her gün nüfus hakkında farkındalık yaratmaya adamıştır. küresel gıda sorunu ve açlık, yetersiz beslenme ve yoksulluğa karşı mücadelede dayanışmayı güçlendirmek.
Bu vesileyle, seçilen slogan "tarım kooperatifleri dünyayı besler" dir. Gıda güvenliğinin artırılmasında ve açlığın ortadan kaldırılmasına katkıda bulunmada kooperatiflerin rolünü toplar ve vurgular.
İspanyol Diyetisyenler-Beslenme Uzmanları Derneği (AEDN), kooperatiflerin tanınmasına katkıda bulunmak ve gıdada yaptıkları önemli çalışmalara dikkat çekmek istiyor.
Ayrıca AEDN'den, kum tanemizi tarımsal kooperatiflerin destekleme söylemine katkıda bulunmak istiyoruz
Dünya Kongresi çerçevesinde, AEDN (İspanyol Diyetisyenler-Beslenme Uzmanları Derneği) 2016 yılında bir sonraki Dünya Kongresi'ne ev sahipliği yapma sloganını sundu: "Sürdürülebilir yemeğe gitme". Sürdürülebilirlik, çevre sorununu aşan bir kavramdır. Doğal kaynakların yönetimini, hammaddelerin iyi kullanımını ve verimli enerjilerin seçimini kapsar. Ve ayrıca, burada bizi Granada'dan ayıran dört yıl boyunca bilimsel ve profesyonel çabalarımızı geliştireceğimiz yer, sürdürülebilirlik mevsimsel ve yerel gıdaların tanıtımını, çevreye saygı, tarım gelenekleri ve yiyeceklerini içeriyor. . Çevre sakinlerinin beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilmek için yerel tarımı eğitmek sürdürülebilirdir. Kooperatifler sadece Güney ülkelerinde değil, çok zamanında bir formüldür. Avrupa'da ve İspanya'da, ekonominin ve gıdaların iyileştirilmesi için değerlerini de sunabilirler.
Buna ek olarak, AEDN herkesi yerel ölçekte 'çiftçi' olmaya teşvik etmek istiyor. Küçük ölçekli bir bahçede toplanan miktarlar bir ailenin ihtiyaçlarını karşılayamasa da, tarımı sağlıklı bir diyet için bir alışveriş sepetinde sağlıklı ve gerekli gıdaların yetiştirildiği yer olarak tanımlamak amacına hizmet eder. Meyve ve sebzeler daha yakın olduklarında tanınır ve hayata dahil edilirler ve bu özellikle çocukların yaşlarındaki tüketimini artırmak için önemlidir.
İspanyol Diyetisyenler-Diyetisyenler Derneği / www.aedn.es / www.aedninforma.blogspot.com / @aedninforma / Basınla temas: Amaia Uriz, MediaStrategist +34 670887123
