Merhaba ben 5 haftalık hamileyim. Lütfen söyleyin, bir meyve sıkacağı içinde sıkılmış çiğ kırmızı pancar suyu + havuç + elma içebilir miyim?
Tabii ki havuç ve elma suyu. Çiğ pancar suyuna gelince, onu almaktan vazgeçerdim. Yakın zamana kadar diyetin kesinlikle zararlı bir bileşeni olduğu düşünülen pancarda işe yarayan şeyin NITRATES olduğu ortaya çıktı. Eylemleri anemiye bile neden olabilir - nitratlar (V) demiri oksitleyen nitritlere (III) dönüştürülür ve oksijen taşıyamayan metaemoglobin oluşumuna katkıda bulunur. Bu nedenle bebeklere, küçük çocuklara veya hastalara veya yaşlılara bu bileşiklerden zengin besinlerin verilmemesi tavsiye edilir. Nitritlerin toksisitesinin bir başka semptomu anemidir. Kırmızı kan hücrelerindeki enzimatik bir bozukluğun, hayatta kalma sürelerinin kısalması ve hemolizi (parçalanma) kolaylaştırmasının sonucudur.
Pancar suyu - fetüs için tehlikeli mi?
Kısacası, çiğ pancar suyu yorgunluk hissini azaltmasına rağmen aneminin şiddetlenmesine veya korunmasına katkıda bulunabilir. Kan basıncının iyileştirilmesi üzerindeki etkileri, nitritin (III), kan basıncını düzenleyen, kan damarlarını genişleten ve kan hücrelerinin toplanmasını engelleyen nitrik okside daha fazla dönüşümü ile ilgilidir. Bununla birlikte, egzersiz toleransını arttırmanın kan parametrelerini iyileştirmekle hiçbir ilgisi yoktur - aksine, inhibisyonuna katkıda bulunabilir. Ek olarak, hazımsızlık, nitritlerin ve nitratların ince bağırsak zarının işlevleri üzerindeki etkisinden kaynaklanır ve bu da dehidrasyona yol açan şiddetli ishal olarak ortaya çıkabilir. Nitrit ayrıca kanserojen ve mutajenik bileşiklerin (DNA hasarı) oluşumuna ve ayrıca fetus için toksik (teratojenik) oluşumuna katkıda bulunur. Ayrıca karbonhidratların, proteinlerin, A ve E vitaminlerinin metabolizmasının yanı sıra tiroid bezinin işlevlerini de etkilerler. Günlük nitrat dozu günde 7.0 mg / kg vücut ağırlığıdır (ortalama bir kişi için yaklaşık 500 mg'dır). Bu bileşiklerin ana kaynağı patates, pancar ve ıspanak gibi sebzelerdir. Nitratlar ve nitritler ayrıca et endüstrisinde kullanılan ürünlerde, süt ürünlerinde ve katkı maddelerinde bulunur.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - diyetisyen, psiko-diyetisyen, ATP diyet ofisinin sahibi. Yetişkinler için kilo verme konusunda uzmanlaşmıştır, diğerlerinin yanı sıra yeme alışkanlıklarını değiştirirken motivasyon üzerine atölye çalışmaları ve dersler düzenlemektedir. "Kilo verirken ayartıcı şeylerle nasıl başa çıkılır". Daha fazla bilgi için www.katarzynapryzmont.pl
