Yüzde 22'si fazla kilolu, obez veya zayıf. öğrenciler. Suçlu, diğerleri arasında uygunsuz beslenme. Ayrıca okullarda. NIK, doğru beslenmeyi destekleyen okul programlarının düzgün çalışmadığı konusunda uyarır. Küçük dükkanlar öğrencilere sağlıksız ürünler satar ve kantinler yağ, karbonhidrat ve sodyum açısından çok yüksek yemekler hazırlar.
Polonya okullarında en sık görülen iki hastalık fazla kilo ve obezitedir. Aynı zamanda çok hafif olan öğrencilerin sayısı da artmaktadır. Bu, 2015/2016 öğretim yılında Supreme Audit Office (NIK) tarafından aşağıdaki voyvodalıklardan 20 okul ve 10 belediye ofisinde yürütülen okul sağlıklı beslenme programlarının izlenmesinin sonucudur: Lubelskie, Małopolskie, Mazowieckie, Podlaskie ve Kujawsko-Pomorskie. Anormal vücut ağırlığına sahip öğrencilerin yüzdesi son dört yılda% 5'e kadar artmıştır. Şimdi, her beş çocuktan biri (yüzde 22) doğru vücut ağırlığına sahip değil. Yüksek Denetim Ofisinin raporuna göre bunun nedeni, doğru beslenmeyi teşvik eden okul programlarının olması gerektiği gibi çalışmamasıdır. Yapımcıları ne gibi hatalar yapıyor?
Senin için faydalı olacak
Doğru beslenme, bir çocuğun doğru gelişimidir -
diyor Agata Gaździńska, Ph.D., beslenme uzmanı, "Afrotena" Psikodetik Kliniğinden diyetisyen
Doğru beslenme, doğru enerji ve besin değeri ile doğru miktarda besin tüketmektir, bu sayede uygun vücut ağırlığını koruyoruz ve vücudun düzgün çalışmasını sağlıyoruz. Yiyecek miktarı, yaşa, cinsiyete, fiziksel aktiviteye ve fizyolojik duruma bağlı olarak vücudun mevcut ihtiyaçlarına göre uyarlanmalıdır.
Özellikle okul çağında doğru beslenme, bir çocuğun uygun fiziksel, zihinsel ve duygusal gelişimini sağlamak için bir ön koşuldur. Aynı derecede önemli olan, doğru beslenme, aşırı kilo ve obezite dahil olmak üzere birçok beslenme ile ilgili hastalığın erken önlenmesinin bir unsurudur. Yanlış beslenme, örneğin düşük akademik performansa neden olabilir. Yetersiz beslenen bir öğrencinin konsantre olma ve yeni bilgi edinme zorluğu.
İlerlemiş obeziteye sahip giderek daha fazla çocuk
NIK, III ve V sınıflarından 10.778 öğrencide ve bir yıllık zorunlu okul öncesi hazırlık sırasında çocuklarda vücut kitle indeksi (BMI) çalışmalarından elde edilen istatistiksel verileri analiz etti. Bu çalışmalar son dört yıldır okul hemşireleri tarafından yapılmıştır. Kontrol edilen 20 okuldan 19'unda her yıl yanlış vücut ağırlığına sahip çocukların sayısı giderek arttı. 2. ve 3. derece obeziteden muzdarip öğrenci sayısı en hızlı arttı. Ve böylesine ilerlemiş bir hastalıkla, önleyici tedbirlere odaklanmak yerine kapsamlı bir tedavi uygulamak zaten gereklidir.
Okul yemeği ... 9.20
Yüksek Denetleme Ofisinin denetimi, okulda öğle yemeği yiyen öğrenci sayısının beslenmenin düzenlenme şekline bağlı olduğunu da gösterdi. Ve böylece, kendi mutfağı olan veya diğer okullarda mutfağı kullanan okullarda, ebeveynler yüzde 53'e öğle yemeği satın aldı. çocuklar. Yemek şirketi tarafından sunulan yemeklerin yalnızca% 25'i öğrenciler ve mutfağın bir franchise sahibi tarafından işletildiği yerler - sadece yüzde 7,8. Bu tür orantısızlıklar yemek fiyatları ile ilgiliydi. Yemek şirketleri veya acenteler tarafından hazırlanan yemekler, okul mutfaklarında pişirilen yemeklerin iki katından daha pahalıydı.
Okullar tarafından kullanılan çok kısa ve çok erken öğle araları da belirlenen zamanlarda doğru beslenme alışkanlıklarının gelişmesine veya bozulmasına katkıda bulundu. Okullardan birinde öğle yemekleri, ikinci kahvaltının zamanı olan ... 9.20'de verildi.
Tabakta çok fazla tuz var, içmek için yeterli su yok
NIK ayrıca okullarda servis edilen yemekleri de kontrol etti. Seçici olarak 15 menüyü kontrol etti. Diğerlerinin yanı sıra değerlendirdi yemeklerin kalori içeriği, besin değerleri ve yemek çeşitleri. İncelenen okullardan hiçbirinin yüzde 100'lük öğle yemeği vermediği ortaya çıktı. çocuklar ve ergenler için beslenme standartlarını karşıladı. Yemeklerde çok fazla protein, karbonhidrat, yağ ve sodyum vardı. Sekiz durumda, bu unsurun izin verilen standardı üç kattan fazla aşıldı.
Buna karşılık, izlenen 20 okuldan altısında, öğrencilerin içme suyuna erişimi yoktu. Diğer kurumlarda, bedava su veya komposto aldılar veya sözde suluklar - bardaksız kullanılabilen taze filtrelenmiş su içeren yaylar.
"Sağlıksız" mağazalar
1 Eylül 2015'ten beri hatırlıyor musun? Polonya okullarında "sağlıksız ürünler" satma yasağı var mı? Çocuklara ve ergenlere satılabilecek ürün gruplarını listeleyen Sağlık Bakanı kararıyla düzenlenir. Bu arada yaklaşık yüzde 30. Yüksek Denetim Bürosu tarafından denetlenen dükkanlardan biri, ürün çeşidi bakanlık yönergelerine uymadı. Bunlardan bazıları, örneğin, etiketlerde bile "çocuklarda aktivite ve konsantrasyon üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabileceğini" söyleyen izotonik içecekler sundu.
Ortak kahvaltılar sizi yakınlaştırır ve eğitir
Öte yandan, Yüksek Denetim Ofisi, kontrollü okullar tarafından yürütülen eğitim faaliyetlerini olumlu olarak değerlendirdi. Tarafından yapılan sağlıklı beslenme üzerine dersler, pratik dersler, hemşireler ve beslenme uzmanları tarafından öğrenciler ve ebeveynler için dersler ve ayrıca beslenme bilgisi alanında birçok yarışma. Özellikle, öğrencileri yemek hazırlamaya ve oyun yoluyla sağlıklı beslenme ilkelerini öğrenmeye dahil eden girişimler ayırt edildi. NIK, öğretmenler ve öğrenciler arasındaki ortak kahvaltı fikrini en yüksek olarak derecelendirdi.
Kaynakça:
Yüksek Denetim Ofisi denetim sonuçları hakkında bilgiler - "Devlet Okullarında Sağlıklı Beslenme İlkelerinin Uygulanması 2015-2016"
Çocuğunuzun sağlıklı beslenmesi için ne yapmalı?
- ona çeşitli ve renkli yemekler servis edin - ayrıca okul için hazırladığınız 2. kahvaltı
- sık sık yeni tatlar denemelerini sağlayın
- yeni ürünleri kendisi seçmesine izin verin
- genellikle çocuğunuzla yemek yapın
- ona besinler hakkında ilginç bir şekilde anlat
- onları birlikte alışveriş yapmaya teşvik edin
- sağlıksız yiyeceklerin olduğu yere onunla gitme
- kendi kötü yeme alışkanlıklarınızı değiştirin, çünkü çocuk sizden örnek alıyor ve izliyor.
Poradnikzdrowie.pl, güvenli tedaviyi ve obeziteden muzdarip insanların onurlu bir yaşamını destekler.
Bu makale, obeziteden muzdarip kişilerin ayrımcı ve damgalayıcı içeriklerini içermemektedir.
OD-WAGA Vakfı
-porada-eksperta.jpg)
.jpg)
