Merhaba. 3 gün önce hipertiroidizm teşhisi kondu, hangi diyeti kullanmalıyım?
Diyet enerjisi, hipertiroidizmin şiddetine bağlıdır ve ortalama% 15-60 oranında artırılmalıdır. Günlük mama rasyonu 5-6 öğüne yayılmalıdır. İlk kahvaltı% 25 enerji, ikinci kahvaltı -% 10, öğle yemeği -% 30, ikindi çayı -% 15 ve akşam yemeği -% 20 sağlamalıdır. Protein parçalanmasının artması nedeniyle, günde ortalama 110 ila 130 g protein sağlanmalıdır. Proteinin çoğu (yaklaşık 2/3) hayvansal kaynaklı olmalıdır. Diyette süt, kefir, yoğurt ve süzme peynir, yumurta, yağsız etler (dana eti, dana eti, tavuk, hindi, tavşan) ve soğuk etler (kümes hayvanları etleri, sığır filetosu, jambon) gibi ürünlerin miktarı artırılmalıdır. Morina balığı, levrek ve turna balığı gibi yağsız balıklar da iyi bir protein kaynağıdır. Yüksek proteinli ürünlerin her öğünde yenmesi tavsiye edilir Diyette yağın sınırlandırılması gerekir .. Domuz yağı, don yağı, pastırma, domuz pastırması, sakatat etleri, konserve yiyecekler gibi hayvansal kaynaklı ürünlerden vazgeçmelisiniz. Hipertiroidizmde A, C ve B1 vitamini ile kalsiyum alımı artırılmalıdır.En iyi C vitamini kaynakları: maydanoz (177.7 mg C vitamini / 100 g ürün), kırmızı biber (144 mg), brokoli (83 mg), ıspanak ( 67.8 mg), limon ve portakal (49-50 mg), çilek (66 mg). B-karoten formundaki A vitamini, kabak, havuç, kayısı, şeftali ve brokolide bulunur. B1 vitamini kaynağı öncelikle tam tahıllar, süt ve ürünleri, balıklar ve yumurtalar olmalıdır. Isıl işlem söz konusu olduğunda, en iyi seçenekler suda kaynatmak ve buharda pişirmek, kızartmadan pilav yapmak, folyoda pişirmektir. Ekmek kırıntılarında ve derin yağda kızartmayın. Lahana, Brüksel lahanası, bezelye, soya fasulyesi, fasulye gibi tahriş edici veya şişkinlik etkisi olan sindirim sistemini ağırlaştıran ürünler de istenmeyen ürünlerdir. Ayrıca kırmızı biber, biber, kırmızı biber gibi acı baharatlardan vazgeçmeye değer. Besin maddelerine olan talebin artması nedeniyle, boş kalori sağlayan düşük besleyici ürünlerden kaçının, örneğin tatlılar, cipsler, fast food.
Uzmanımızın cevabının bilgilendirici olduğunu ve doktor ziyaretinin yerini almayacağını unutmayın.
Agnieszka Ślusarska4LINE Diyet Kliniği'nin sahibi, Dr. A. Sankowski'nin Plastik Cerrahi Kliniği'nde baş diyetisyen, tel .: 502501596, www.4line.pl
