Goji meyveleri tüketimi giderek yaygınlaşmaktadır. Sağlığımızı iyileştirebilecek bir ürün olarak ilan edilirler, ancak çeşitli analizler ve çalışmalar yapılmış ve sonuçlar ağır metaller ve böcek ilaçları gibi toksik maddeler içerdiklerini göstermektedir.
Gogi meyvelerinin popülaritesi naturist İnternet forumlarında başladı ve ağızdan yayılma sözü ezici oldu. Birkaç hafta içinde birçok süpermarket meyve tepsileri ile dolduruldu ve bunları elde etmek için uzun çizgiler oluşturuldu.
Goji Karpuzu Nedir?
- Çin'in iç kısmında, Himalayalarda, Tibet'te ve Moğolistan'da bulunan bir tür yabani kırmızımsı meyvedir.
- Birçok çeşidi vardır, ancak optimal özellikleri içerenler, Himalaya dağlarında yetişen "Lycium Barbarum" çeşidine karşılık gelir.
- Avrupa pazarında, sanki yoğun bir kırmızı rengin kuru üzümüymüş gibi kuruduk.
- Lezzeti kızılcık ve kiraz arasında bulunur, biraz acıdır.
- Başlangıçta, olağanüstü sağlıkları ve uzun ömürleri ile bilinen Himalaya vadilerinin sakinleri tarafından tüketildiler. Birkaç yıl süren gözlemlerden sonra uzmanlar, hastalık ve yaşlanmaya özgü dirençlerinin, yaşadıkları olağanüstü koşullardan, 4.000 metre yükseklikte ve herhangi bir kirlilik olmadan kaynaklandığı sonucuna vardı. Ve ayrıca, vadilerinde büyüyen sebze ve Goji Meyvelerinin günlük alımına dayanarak diyetlerine.
Ne içeriyorlar?
- Amino asitler
- Eser elementler: zins, demir, bakır, kalsiyum, germanyum.
- Proteinler.
- Antioksidan karotinoidler.
- C vitamini.
- Esansiyel yağ asitleri: Omega 3 ve 6.
- Beta-sitosterol.
- Polisakkaritler: LBP1, LBP2, LBP3 ve LBP4.
- Flavonoidler: lutein ve zeaksantin.
- Physalin.
Zehirli ürünler?
- Son zamanlarda, İspanyol Tüketici ve Kullanıcı Örgütü (OCU), Barselona ve Madrid'deki 10 Goji Karpuzu örneğini analiz ederek yaptıkları bir çalışmanın sonuçlarını yayınladı.
- Analiz edilen numuneler ticarileştirme gereksinimlerini karşılamamaktadır: bazıları Avrupa'da yasa dışı olan büyük miktarda pestisit ve ayrıca cıva, kurşun, krom ve kadmiyum gibi ağır metaller içerir.
- Ancak meyvelerin kiloları akut zehirlenmeye maruz kalmalıdır: bilinmeyen etkiler, her şeyden önce uzun vadede olacaktır.
Tüm numunelerin Avrupa Birliği'nde yetkisiz bir böcek ilacı vardır
- Berry örneklerinde 13 pestisit tespit edilmiştir.
- Bazı markalar 10 farklı böcek ilacı kullanır.
- Pestisit olarak kullanılan 13 maddeden 3'ü Avrupa Birliği'nde izin verilmemektedir: Sihalotrin (10 numunenin 8'inde bulunur), Fenpropatrin (10 numunenin 3'ünde bulunur) ve Fenvalerat 10 örnek).
- Bu pestisitler, diğer etkilerinin yanı sıra, solunum yollarında cilt seviyesinde tahrişe neden olabilir, endokrin bozukluklarına vb.
- Ayrıca, yetkilendirilmiş ancak yüksek konsantrasyonlarda, genellikle Cypermethrin ve Acetamiprid gibi tahriş edici etkiye sahip maddeler gibi belirlenmiş sınırların üzerinde bulunan diğer maddeler de mevcuttur.
Piyasadan AESAN'a çekilmesini talep ediyorlar
- Bu nedenle OCU, İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı'nın (AESAN) ağır metaller ve böcek ilaçları tespit ederek 10 marka Goji meyvesini piyasadan çıkarmasını talep etti.
- Sağlık Bakanlığı, ürünün yasallığını ve tüketiciler için güvenliğini onaylamıştır, ancak bu tür ürünlere atfedilen tüm faydaların bilimsel olarak kanıtlanmadığına dikkat çekmiştir.
