Ketojenik diyet, yani düşük karbonhidratlı diyet

Ketojenik (ketojenik) diyet, yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı diyetlerden biridir. Ekstra hafif hissetmek ve kendinizi iyi hissetmek istiyorsanız karbonhidratları günlük menünüzden çıkarın ve yerine yağ koyun. Bu yöntem, diğerlerinin yanı sıra, çocuklarda ilaca dirençli epilepsi tedavisinde. Ketojenik diyeti okuyun veya dinleyin ve öğrenin.

İçindekiler:

1. Ketojenik (ketojenik) diyet - endikasyonlar
2. Epilepside ketojenik (ketojenik) diyet
3. Kanser için ketojenik (ketojenik) diyet?
4. Kilo kaybı için ketojenik (ketojenik) diyet
5. Ketojenik (ketojenik) diyet - yan etkiler

Ketojenik (ketojenik) diyet, yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyettir. Günlük diyette yaklaşık yüzde 35'i tüketilmektedir. yağlar, yüzde 50 karbonhidratlar ve yüzde 15. proteinler. Ketojenik diyette yağ yüzde 80-90'ı oluşturabilir. sağlanan enerji ve kalan yüzde 10-20. bu toplam protein ve karbonhidrat.

Vücut enerjisinin ana kaynağı karbonhidratlardır. Kayıp olduklarında vücut başka "yakıt" aramaya başlar. Bunlar yağlardır ve özellikle yağ parçalanması sürecinde (sözde ketozis) oluşan keton cisimleridir. Ancak orgazmın yalnızca% 70'ini sağlarlar. enerjiye ihtiyaç duyduğu için yetersiz besleniyor.

Ketojenik diyeti uyguladıktan birkaç gün sonra, kişi öforik hale gelir (doktorlar ketonların etkilerini böyle tanımlar) - harika hissediyor, neşeli ve hafif. 2-3 ay sonra her şey geçer. İştahsızlık, uyuşukluk ve kabızlık olur, ter kokusu, idrar ve nefes değişir, susuzluk artar.

Bu videoyu görüntülemek için lütfen JavaScript'i etkinleştirin ve HTML5 videoyu destekleyen bir web tarayıcısına geçmeyi düşünün

Ketojenik (ketojenik) diyet - endikasyonlar

Ketojenik diyet, çocuklarda ilaca dirençli epilepsinin tedavisinde ve bazı kalıtsal metabolizma hatalarında (örneğin, glikoz taşıma proteini GLUT-1'in konjenital eksikliği) uygulama bulmuştur.

Rett sendromu, Dravet sendromu, miyoklonik-astatik atakları olan epilepsi (Doose sendromu), tüberoskleroz gibi kullanımı için başka endikasyonlar da vardır. Otizmde, Alzheimer hastalığında, Parkinson hastalığında, diğer epilepsi türlerinde veya bazı ensefalopatilerde ketojenik diyetle destekleyici tedavi de düşünülmektedir.

Ketojenik diyet, hastalıklı karaciğeri, böbrekleri ve pankreası olan ve şeker hastaları tarafından kullanılamaz.

Epilepside ketojenik (ketojenik) diyet

Ketojenik diyetin nöbet sıklığını neden azalttığı henüz anlaşılamamıştır. Diyette az miktarda karbonhidrat içeren yüksek yağ arzı, açlığa benzer şekilde yağ metabolizmasında değişikliklere yol açar. Yağ, karaciğerde keton cisimcikleri oluşturmak için kullanılır: aseton, asetoasetat ve beta-hidroksibütirik asit, merkezi sinir sistemine nüfuz eder ve glikoz yokluğunda nöronlar için bir enerji ikamesi oluşturur. Ketoz, hastanın kanında ve idrarında, yani keton cisimlerinin yüksek konsantrasyonunda görülür. Bununla birlikte, antikonvülsan etkiden sadece dolaylı olarak sorumludurlar. Keton cisimciklerinden şüpheleniliyor:

• γ-aminobutirik asidi sentezleyen enzimlerin aktivitesinde bir artışa neden olur (veya GABA - tüm sinir sisteminde engelleyici bir etkiye sahip ana nörotransmiter görevi görür), bu da nöronların uyarılmasını yavaşlatır
• potasyum K2P reseptörünü ve sodyum-potasyum pompasını aktive ederek nöbet eşiğini yükseltir

Ek olarak, keton cisimcikleri dahil olmak üzere sinir hücrelerini koruyabilir. serbest radikallere karşı hasara karşı (oksidatif stresi azaltırlar).

Ayrıca şunu okuyun:

• Düşük karbonhidratlı diyet - bir haftalık menü
• Şeker hastaları için düşük karbonhidrat diyeti: 6 önemli kural

Yazar: Time S.A

Bireysel olarak seçilen bir diyet, kilo vermenize, kilonuzu korumanıza veya diyetle ilgili hastalıkları önlemenize ve aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli yemenize olanak tanır. Sağlık Kılavuzunun yenilikçi çevrimiçi beslenme sistemi olan JeszCoLisz'i kullanın ve sağlığınıza ve iyiliğinize dikkat edin. Bugün bir diyetisyenden mükemmel seçilmiş bir menünün ve sürekli desteğinin tadını çıkarın!

Ketojenik diyet - bazı vitaminleri desteklemeyi unutmayın

Ketojenik diyet, belirli besinlerin eksikliğine yol açar. Bu nedenle, onu kullanırken kalsiyum, D vitamini, suda çözünen vitaminler ve bazı mikro elementlerle takviye etmeyi unutmayın.

Şu anda, ilaca dirençli epilepsi tedavisinde ketojenik diyetin birkaç versiyonu ayırt edilmektedir:

• geleneksel, kısa zincirli yağ asitlerine dayalı
• esas olarak orta zincirli yağ asitleri (MCT) açısından zengin yağlara dayalı
• Modifiye Atkins Diyeti

Geleneksel ketojenik diyet genellikle 4: 1 veya 3: 1 diyeti izler, yani 4 veya 3 g yağ için 1 g toplam protein ve karbonhidrat alırsınız. Diyet sıvıları 60-665 ml / kg c.a./d. ile sınırlıdır. Diyet, hastanede doktor ve diyetisyen gözetiminde başlar ve 1-2 günlük oruçla başlar. Daha sonra verilen enerji ve besin miktarı, diyet varsayımlarına göre belirlenen değerlere kadar kademeli olarak artırılır. İleri tedavi evde yapılır ve genellikle 2-3 yıl sürer. Bu süre zarfında, normdan herhangi bir sapma epileptik nöbetlere katkıda bulunabileceğinden diyet kurallarına kesinlikle uyulmalıdır.

Kanser için ketojenik (ketojenik) diyet?

Bazıları, katojenik diyetin obezite, diyabet, kardiyovasküler hastalık, kronik yorgunluk, yüksek tansiyon ve hatta kanseri tedavi etmek için kullanılabileceğini iddia ediyor. Ancak uzmanlar, ketojenik diyetin kötü huylu tümörlerle mücadele eden kişilerde etkili olduğuna dair hiçbir kanıt olmadığını vurguluyor.

Dahası, kanser sırasında katojenik diyete geçiş, vücuttaki artan metabolik ürün miktarından kaynaklanan komplikasyonlara neden olabilir.

Kilo kaybı için ketojenik (ketojenik) diyet

Ketojenik diyet sırasında vücut, enerjiyi karbonhidratlardan değil, tüketilen ve kendi yağlarından ve kilo vermek isteyenlerin kullandığı proteinlerden alır. Ayrıca keton cisimler açlık hissini bastırır.

Ketojenik (ketojenik) diyet - yan etkiler

Ketojenik diyet sırasında yan etkiler ortaya çıkabilir. Başlangıçta hasta, vücut diyete uyum sağladıktan sonra genellikle kaybolan kabızlık veya ishal, kusma ve karın ağrısından şikayet edebilir. Eşlik eden semptomlar yorgunluk, uyuşukluk, iştahsızlık ve susuzluk hissidir.

Ketojenik diyetin uzun süreli kullanımı ile gut ve hiperürisemi (kandaki artmış ürik asit seviyeleri) ortaya çıkabilir.

Kaynakça:

1. Trafalska E., Ketojenik diyet İnsan beslenmesindeki yağlar. Gerçeğin peşinde, Gıda ve Beslenme Enstitüsü, Varşova 2015