Duyguların yerini değiştirmeyi nasıl durdurabilirim? Kendi duygularınızla nasıl iletişime geçebilirsiniz? Depresyon tuzağına nasıl düşmem? Ve belki de en önemlisi: içine girdiğinizde ne yapmalısınız? Tüm bu sorular, Karolina ve Maciej Szaciłło'nun sadece yemek yoluyla değil, tedaviye ayrılmış olan serinin üçüncü bölümü olan "Depresyon. İyileştiren Yiyecek" kitabında yanıtlanabilir.
En eski Ayurvedik tıp sistemini ve modern diyetetiği kullanan, sağlıklı beslenme ve ekolojik yaşam tarzı uzmanları Karolina ve Maciej Szaciło, depresyonun nasıl önleneceği, yaşam enerjisinin nasıl artırılacağı ve depresyonun ruh halindeki periyodik düşüşten nasıl ayırt edileceği konusunda tavsiyelerde bulunuyor.
"Depresyon. İyileştiren Yiyecekler": Kitapta Ne Var?
Dünya Sağlık Örgütü, 2020 yılına kadar depresyonun dünyadaki ikinci önde gelen ölüm nedeni olacağını tahmin ediyor! 150 milyondan fazla insan bundan muzdarip. Tam sayıyı söylemek zor olsa da, kesin olan bir şey var. Olgunun ölçeği her yıl büyüyor. Daha genç insanları etkiliyor, gitgide daha çaresiz ve… üzgün. Hatta 21. yüzyıl salgınının rezil adını aldı. Biz kadınları iki kat daha fazla etkilediği söylenen bir salgın.
Kitabımızda çok sık değineceğimiz, dünyaca ünlü psikiyatrist, psikoterapist ve biyoenerjetik yaratıcısı Alexander Lowen'in yazdığı gibi, depresyon üzüntü yaratmaz. Bu hastalığın altında yatan sebep, kişinin kendi üzüntüsüyle temas etmemesidir. Ayrıca söz konusu kederle temas eksikliği, korku ve bunun sonucunda ortaya çıkan öfke. Tek kelimeyle, kendi duygularınızla temas yok. Onları yerlerinden etmek, "halının altına süpürmek", yokmuş gibi davranmak.
Karolina ve Maciej Szaciłło "Depresyon. İyileştiren Yiyecekler" kitabının ilerleyen bölümlerinde okuyuculara depresyon olan bu teşhis edilmesi zor hastalıkta rehberlik ediyor. Birçok doğal araç kullanarak yaşam dengesine nasıl dönüleceğini gösterirler. Doğu Tıbbının vurguladığı gibi, sağlık ve mutluluk durumudur.
5.000 yıldan daha eski Ayurveda (en eski sağlık bilimi) tarafından önerilen, uygun şekilde seçilmiş bitki karışımları ve yağ tedavileri yoluyla yapılan tedaviler, ruh hali desteğini etkileyebilecek alanlardan sadece birkaçıdır.
Yazarlar kitapta duygularla çalışmaya çok önem veriyorlar. İçimize bakmak, içimizdeki güzel ve zor olanla yüzleşmek. Çoğunlukla çocuklukta şekillenen çeşitli, karmaşık mekanizmalara ve duygusal durumlara bakmak. Altta yatan mekanizmalar… sevgisizlik. Sevilmek için umutsuz bir arzu.
Önceki kitaplarda olduğu gibi, "İyileştiren Yiyecekler" veya "Sağlıklı Bir Tiroid. Hormonal Dengeye Giden Yolunuz" kitabı, Depresyon. İyileştiren yemek, normal sağlıklı beslenme rehberinin çok ötesindedir. Kitapta sunulan tüm menünün içerikle ilgili denetimi, laboratuvar teşhis uzmanı, diyet danışmanı ve moleküler biyolog Emilia Lorenc tarafından yapıldı.
Buna karşılık, Doğu tıbbının kadim bilgeliği, yazarların uzun süredir arkadaşı olan Przemek Wardejn ve ayrıca 15 yıllık deneyime sahip Ayurveda danışmanı, kişiler arası eğitmen, meditasyon öğretmeni ve yoga eğitmeni tarafından temsil edilmektedir.
Depresyon kitabında. Diğerlerinin yanı sıra bulabileceğiniz iyileştirici yiyecekler:
- Ana öğünler ve atıştırmalıkların yanı sıra silaj, baharat karışımları, doğal takviyeler ve enerji içecekleri için 80 tarif
- Kitap, nefes alma teknikleri, meditasyon ve yağ tedavisi örnekleri ile desteklenmiştir.
Yazarlar hakkında
Karolina ve Maciej Szaciłło, sağlıklı beslenme ve ekolojik bir yaşam türü konusunda uzmanlar. Birlikte sağlıklı yemek pişirme, meditasyon ve nefes egzersizleri üzerine kurslar, eğitimler ve atölyeler düzenliyorlar.
Maciej, yıllardır tanınmış ve popüler TV programlarında izleyiciler için yemek pişiriyor. Sağlıklı, detoksifiye edici gıdalara odaklanan birkaç diyet rehberi yazmışlardır (birlikte veya diğer yazarlarla). Bunlar, popüler beslenme rehberlerinin yazarlarıdır. "İyileştiren Yiyecekler", "Sağlıklı tiroid", "Diyet Çiğ Yiyecekler" (Zwierciadło Yayınevi tarafından yayınlanan tüm maddeler).
