Gıda takviyeleri ve vitaminler

Tezgahta satılan gıda takviyesi tüketicileri aşırı kullanım risklerinin farkında değildir ve genellikle satın alınan ürünlerin tüketilen gıdaların çoğunda bulunabileceğini unutur.

Gıda takviyesi nedir?

Gıda takviyeleri esas olarak tabletler, kapsüller, ampuller veya infüzyonlar şeklinde ortaya çıkan vitaminleri, mineral tuzları, antioksidanları içerir.

Büyük bir grup insan kilo vermek, gençleştirmek, daha hızlı bronzlaşmak için bir veya daha fazla gıda takviyesi tüketir.

Nadir Vitamin Eksiklikleri

Vitamin ve mineral tuz eksiklikleri oldukça nadirdir ve esasen dezavantajlı sosyoekonomik ortamlarda görülür.

Tüm Avrupa gıda takviyeleri, hem güvenlik hem de tüketici bilgileri açısından çok sayıda gereksinimi belirleyen bir Avrupa düzenlemesine tabidir.

Amerikan Tabipler Birliği Dergisi çalışması

Amerikan Tabipler Birliği Dergisi'nde yayınlanan selenyum ve E vitamini için kanser önleme testleri üzerine yapılan bir çalışma, vitamin takviyesinin sağlık tehlikelerini ortaya koyuyor.

35.000 erkeğin takibi

Bu çalışma 2001'den beri üç ülkeden (ABD, Kanada ve Porto Riko) 35.500'den fazla erkeğin takip etmesine izin verdi.

Prostat kanseri riskinde% 17 artış

Çalışma prostat kanseri riskinde% 17 artış olduğunu gösterdi.

Kanıtlanmış açık durumları dışında vitamin tüketmeye ilgi yok

Inserm araştırma direktörü ve Paris 13 Üniversitesi tıp fakültesinde beslenme profesörü Dr. Serge Hersberg gibi çok sayıda uzmana göre, onaylanmış bir vitamin açınız yoksa veya bazı kişilerde vitamin tüketimi işe yaramaz. vitamin eksikliği riskiyle karşı karşıya kalır.

Vitamin eksikliğini önlemek için oldukça çeşitlendirilmiş bir diyet

Vitaminlerde genel olarak tatmin edici katkılara izin veren bir diyete sahip olmalısınız.

Açığa maruz kalma riski olan kişilerin vitamin katkısına ihtiyacı vardır

Vitamin alımına ihtiyaç duyan çocuklar ve gençler

Büyüme döneminde çocuklar ve ergenler D vitamini eksikliği riski taşıyabilir.

Çocuk doğurma çağındaki kadınlar

• Gebe kadınlarda yaygın olan folik asit olarak da adlandırılan B9 vitamini eksikliği, hamile kalmak istediğiniz andan itibaren folik asit takviyesi ile önlenir.
• Bir folik asit tedavisi, fetüsün nörolojik malformasyon riskini azaltır.
• Folat veya B9 vitamini eksikliği, fetusun nöral tüpünün kapanmasında bir kusura neden olabilir.

Tüzel yaştaki kişiler

Yasal yaştaki insanlar, özellikle yetersiz beslenme durumunda, düşük bir D vitamini seviyesine sahip olabilir.

Vejetaryen ve vegan insanlar

Örneğin, hayvansal ürünler veya yumurta gibi hayvanlardan elde edilen ürünler yemeyen kişilerde vitamin eksikliği olabilir.

Kısıtlayıcı rejimleri izleyen insanlar

Oruç durumunda olduğu gibi aşırı kısıtlayıcı bir rejimi takip eden kişilerde vitamin eksikliği olabilir.

Hiçbir bilimsel çalışma reçetesiz vitamin alma ihtiyacını doğrulamaz

Ciddi bir tıbbi reçete yoksa, hiçbir bilimsel çalışma vitamin takviyesi önermez.

ANSES'te (Fransız ulusal sağlık güvenliği ajansı) beslenme nedeniyle riskleri değerlendirme biriminin başkanı olan Dr. Serge Herberg ve Dr. Irène Margaritis'in çok sayıda uzmana göre, gıda takviyeleri sadece reçete edilmelidir kanıtlanmış bir açık olması durumunda.

SU.VI.MAX çalışması

Serge Hersberg tarafından yönetilen SU.VI.MAX 2004 çalışması (antioksidan vitamin ve mineral takviyeleri), günde 5 meyve ve sebze tüketiminin yeterli vitamin ve mineral tuzları sağladığını ve böylece riski azalttığını gösterdi. erkeklerde kanser ve genel mortalite.